秋吉串燒(台北本店)

11:30 ~ 14:00; 17:30 ~ 01:00

台北市中山區林森北路502號

(02) 2541-7977

可刷卡; 官網可以列印九折優惠券

招待的醃蘿蔔跟高麗菜

椒鹽菲力(5串)

$210

白飯

$20

豬肉串燒(5串)

$120

炸牛肉串(5串)

$80

有附炸物專屬的沾醬

嫩雞串燒(5串)

$120

炸竹筴魚(2尾)

$120

香菇串燒(3串)

$80

雞翅串燒

$70

炸豬肉串(3串)

$100

素麵(涼麵)

$90

烤紫蘇飯糰(2顆)

$80

牛腰肉串燒(5串)

$160

蛤湯

$60

香菇雞清湯

$50

蘆筍肉卷(3串)

$130

放吃過竹籤的筒子

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年初五跟朋友出來玩樂透透氣,晚餐想吃燒烤類就趕緊訂了這間秋吉串燒,選的是林森北路的台北本店,八點正要用餐時還發現有等候的人潮,店裡也是人滿滿,看來這間人氣老店到現在也是十分熱鬧啊!

 

首先桌上會有招待的高麗菜跟醃蘿蔔,吃完可以請服務人員再補,搭配串燒吃有解膩的功用,也算對吃太少青菜的自己吃個心安!菜單上面會有對應的照片,上面顯示幾串就是幾串,方便客人點菜時可以做預算考量。

串燒類真的不愧是秋吉的招牌,大體上而言都烤得十分漂亮、功力十足,肉類都鮮嫩多汁,而且吃得出每一串的賣點是什麼。

首先最推薦雞翅串燒,即便一支就要70,但是烤的火候跟油脂的香氣都是一等一的完美,雞皮微焦不斷散發出香氣,翅膀肉飽含肉汁也軟嫩不乾澀,貼心的是骨頭已經去掉大半可以避免吃得很狼狽,這串雞翅完全看得出師傅的功力不是蓋的。再來推薦的是牛腰肉串燒,上桌的時候外表有些脆口,腰肉內裡彈牙多汁,牛肉的甜味被烘托得很顯眼,烤得相當不錯!

而其他的串燒就沒有前兩者這麼鮮明了,椒鹽菲力個人覺得有些太老,肉串吃起來也沒那麼有特色,豬肉串燒的咬勁十足,不過肉汁沒有留住,嫩雞串燒的香氣跟外表都非常突出,不過因為部位問題稍嫌乾澀,也許下次試土雞串燒會更好。

另外香菇串燒的表現也相當亮眼,把外表多餘的水分烘乾後菇類的香氣更加明顯,裡面卻還保留像被濃縮過的香菇汁甜,下次可以試試其他蔬菜類。蘆筍肉卷也是不錯,有了肉片的包覆,蘆筍的原汁被緊緊鎖住,加上肉汁的襯托讓這串蘆筍肉串也表現不俗呢!

 

雖然秋吉名為串燒,不過他們家的炸物也是值得期待。炸牛肉串相當美味值得推薦,牛肉不乾澀且味美鮮嫩,彈牙的口感裹上一層炸衣蘸點沾醬食用更加美味,炸豬肉串則是咬勁十足,不似豬肉串燒那般乾澀,炸衣充分地保護了裡頭的肉汁,也是值得嚐試,炸竹筴魚更是亮眼,魚料處理得很乾淨漂亮,兩尾完整的竹筴魚片鬆軟可口,外酥內嫩的滋味如配上啤酒實在是大享受。

主食的話,素麵跟飯糰會是不錯的選擇,素麵會配合沾麵醬油食用,再吃玩串燒後來一碗素麵顯得格外清爽,芥末的刺激更是讓味蕾全開。飯糰本身是淡而無味的,不過裡頭有很豐富的拌飯料,一口咬下口感豐富,經過烘烤過後呈現古樸的香氣,佐著一旁附的蘿蔔乾或是串燒食用是絕配。

蛤湯跟香菇雞清湯的味道也是挺鮮美的,蛤湯的蛤仔給得絲毫不小氣,而香菇雞清湯就沒什麼料了,價格是稍高不過味道還不錯呢。

 

這次我們是一行五人來吃秋吉串燒,每個人大概花了快要四百塊吧,雖然不是說非常飽但也不至於會餓,三五好友來可以一同品嚐不同的口味也是很棒的選擇,中午也有商業午餐的選項,好像也挺熱門的。下次想要來試試牛舌串燒跟豬肝串燒,後者要點的時候竟然缺貨真是太可惜了。還是要再說一次,雞翅串燒真是太正點了!:D

 

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