新宿駆け込み餃子

12:00 ~ 05:00; 12:00 ~ 00:00(Sun, Mon)

東京都新宿区歌舞伎町1-12-2 第58東京ビル 1・2F

03-6233-7099

食べログ 3.33 - 12評論; 提供中英文菜單; 可刷卡

位於新宿歌舞伎町的新宿駆け込み餃子

提供中英文菜單所以點菜並不是問題

裝潢風格跟店裡氣氛一樣相當熱鬧

由於已經吃過晚餐了所以這次只想吃餃子看看

ジンジャーエール

薑汁汽水

¥250

ウーロン茶

烏龍茶

¥250

餃子(焼)

日式煎餃

¥480

一份有五顆煎餃

個頭來說比較寬扁一點熱氣很容易就散了建議趁熱吃

裡頭的絞肉偏軟糊了些不是很愛但皮本身的脆彈相當有意思

餃子(揚)

炸餃子

¥380

炸的時候外頭還裹了麵包粉且麵皮本身較硬殼些

內餡比煎餃要飽滿些且混入了洋蔥末

若不說的話倒還蠻像外殼稍硬的炸水煎包

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歌舞伎町是不少人來到新宿時會順道經過看看風情的地方,這天也是看完東京都廳的夜景後順道晃晃,由於吃過了晚餐只想解饞吃個小吃,就找到這間新宿駆け込み餃子店了。

先說餐廳落點的麻煩處,畢竟在歌舞伎町所以環境多半較複雜,尤其是又坐落在一堆案內所的附近,常常有人在拉客連外國旅客也不例外,基本上雖然不講話或表示不用了就沒什麼大礙,但還是多少感覺麻煩了些。不過餐廳內部自然是很OK,服務還算親切且笑容滿面,似乎也沒有低消所以只吃餃子也可以呢。

 

食物只點了兩種經典的餃子,一個是煎餃一個是炸餃子,煎餃本身個頭算大,外型上偏扁了些但還算漂亮,其實好吃的部分只在皮,麵皮的部分很有彈性讓人想多咬幾下,仔細嚼的話更能吃出麵皮的香氣,這樣煎出來更是脆口,只是餡料就比較膩了些,單只有肉餡跟些許菜末顯得油味更重,本身也不太含湯,所以其實只有皮比較迷人。

炸餃子的話是蠻特別的台灣不常這樣做,頂多只有港式點心鹹水角是炸的但又截然不同。將煎餃裹上麵包粉後去酥炸,外皮有些像咖哩麵包的酥,再來是像幸運餅乾那般地硬脆,內餡上比起煎餃更飽滿,不過這樣炸起來倒更像水煎包的味道了,只能說配上啤酒的話這種炸物香氣更明顯,若不配啤酒的話就稍嫌膩口了些,個人會更喜歡趁熱吃煎餃的皮。

 

這間其實比較出名的有兩項,一種是馬肉料理還無緣一嚐,另一個是自然是餃子了,不過感覺比較特別的是皮的部分,彈性跟麵香都很有意思,內餡的話肉比例較多,吃多稍嫌膩了點有些可惜,把他當作氣氛不錯的居酒屋說不定會好些。

其實日式煎餃在許多餐廳多半當作一道菜,因此走在路上比較少有餃子專賣店的店家,或是說關西可能比較多些,之前在大阪的三国亭吃過後就標準拉高了不少,可能多少有些不公平,但這間確實有些普普了,下次應該要來試試較出名的原宿餃子樓看看。

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