半夜摸黑翻冰箱

旅東京鉄板小料理

11:30 ~ 14:00; 18:00 ~ 22:00; 18:00 ~ 22:00 (Sat)

台北市大安區四維路166號

(02) 2705-8200

禮拜天公休

請福

$520/3杯

酥炸雞軟骨

$200

鮭魚卵多多大阪燒

$580

應該說入口就是走一個清爽的路線

庭之鶯

$200/杯

雞軟骨是不錯但價位真的偏高

起司豚平燒

$200

青蔥豬肉捲(4P)

$150

料是很扎實但是真的不便宜啊...

比目魚西京焼き

$340

麻糬明太子起司大阪燒

$390

山藥秋葵

$100

生啤酒

$460/3杯

天空之月

$180/杯

旅・日式炸雞(大)

$260

沖繩藏貓

$200/杯

鮭魚南蠻漬

$150

炙燒鴨胸

$240

烤北海道花魚

$380

旅・骰子牛肉

$340

離開前店家招待了一人一小杯的柚子檸檬酒

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這次的同學聚餐是定在這間旅東京鐵板小料理，想說來吃吃御好燒配點小酒應該很不賴，造訪的當下其實感覺環境蠻有意思的，滿滿都是跟日本相關的小物，還有許許多多的海報跟空酒瓶，比起一般御好燒店更像居酒屋的類型，且菜單來講御好燒也只佔了一頁，其他都還是下酒菜居多就是了。

御好燒本身的麵漿跟高麗菜鬆脆掌握得很好，尤其以麻糬明太子起司更突出，綿軟中帶著蔬菜的微微脆甜，搭配麻糬的軟彈是很棒的對比，整體口味搭配起來接受度很高，而限量的鮭魚卵多多上頭鋪了蘿蔔泥跟鮭魚卵，應該說蘿蔔泥本身很清爽飽水，所以有點不容易吃出鮭魚卵的鮮甜度，醬汁味道也相對不明顯，感覺起司麻糬的會比較推。豚平燒的話嚴格說起來是還不錯，加上起司也相當濃郁可以試試，但對個人來說他太像台灣的蛋餅了，吃過的朋友可以省下來點別的好些。

炸物類都表現不賴，食材熟成的時機點拿捏得很好，像軟骨跟炸雞也都炸得漂亮肉汁也有保留，擠上金桔後比較解膩，但價位真的太高了些，炸雞到還算了有些居酒屋或酒吧確實是這個要價，但雞軟骨這個份量來說真的高了坊間大約兩成，這點稍稍可惜了些，有點建議一份就好。而前菜類的山藥秋葵比想像中量還要小，鮭魚南蠻漬也是，兩者是味道不錯但個人會偏好拿去點別的品項。

烤物也都沒什麼失誤，尤其以魚類掌握得更好，花魚的肉質細緻且油脂豐富，烤去多餘水分後香彈好剝，分食很適合的一品。而比目魚來作西京燒在台灣算是較少見，但比目魚的油脂跟味清的特性確實很適合，外頭的白味噌已經抹去不會礙口，烤出來的魚肉更緊實且甜，單吃就很鮮不過蘸點醬汁會比較夠味。炙燒鴨胸跟跟骰子牛其實就是能夠想像的味道，不過鴨胸算是拉長片的薄片，咬感較不明顯但肉汁搭配洋蔥很適合配點柚子酒，有興趣可以點。青蔥豬肉捲的肉質蠻厚實的，尤其捲了青蔥後更是汁甜，但這個要價真的有點嚇到，好吃但建議分食至多一人一捲就夠了。

旅東京鐵板小料理的料理來說確實不錯，幾乎沒有什麼失誤且在水準之上，氣氛也比一般的居酒屋多了點活潑的感覺，唯獨就是價位真的偏高，其實酒類單杯價格其實差不多，畢竟在台灣要喝到多種果實酒或日本酒的店家確實不多，有興趣試一兩杯的朋友可以造訪。但像開胃前菜跟一些份量較精緻的品項，是蠻好吃但說不上實惠，建議先查過再點某些品項較好，像麻糬明太子起司大阪燒或日式炸雞就是還不錯的選項。