半夜摸黑翻冰箱

番紅花城土耳其餐廳

11:00 ~ 22:00

台北市中山區南京東路二段60號

(02) 2522-2939

服務費10%; 可刷卡

一樓是外賣部門而二樓才是餐廳的內用區

這裡的外國朋友還真的是不少

點烤肉類或披得類可升級套餐(湯＋開胃菜＋飲料＋甜點)

$300

老實說升級套餐的價格實在高到嚇人所以只升級幾個而已

Safranbolu Ezme

番紅花城招牌涼拌(番茄＋洋蔥＋糯米椒＋小黃瓜＋大蒜＋番茄醬)

$80

Yoğurtlu Mantar

涼拌蘑菇佐優格(酸奶＋蘑菇＋雞蛋＋美乃滋＋薄荷)

$60

Mercimek Çorbası

紅扁豆湯(紅扁豆＋番茄醬＋奶油＋米＋薄荷)

$120

Yayla Çorbası

高原湯(米＋酸奶＋雞蛋＋薄荷)

$110

Limonata

土耳其特製檸檬汁

$120

Ayran

土耳其特製酸奶(鹹)

$120

用這種麵包托著吃還蠻搭的

Humus也調得不錯蠻可口的

İskender Kebap (Tavuk)

伊斯肯達烤雞肉飯(麵包＋酸奶＋米飯＋雞肉＋番茄＋多納醬)

$420

雞肉雖然細碎但份量頗多搭起來還不錯

Karışık Pide

番紅花城招牌披得(麵團＋肉塊＋牛碎肉＋起司＋雞蛋)

$320

吃起來就像皮更有筋性的碎肉起司披薩且手觸很乾爽

Karışık Kebap

番紅花城招牌烤肉

$600

米飯＋糯米椒＋番茄＋手工麵包＋雞胸＋雞翅＋茄子＋羊肉＋薄荷葉＋細葉芹＋豆泥

要是無法抉擇的話可以選這個綜合版的一次滿足

他們的米飯跟湖姆斯一樣都是當配菜在吃的還不錯

他們家烤肉雖然都是全熟的但並不難咬且保有肉汁

可以用這個中空的枕頭型薄餅包夾著吃

Beyti Döner Kebap (Et)

貝提旋轉烤牛肉飯(麵包＋牛肉＋米飯＋阿答娜＋番茄＋多納醬＋墨西哥餅)

$450

用餅把肉料都包起來再淋上醬汁後接受度也很高

Kuzu Şiş

正宗土耳其小羊肉串烤 (米飯＋糯米椒＋番茄＋手工麵包＋羊肉＋薄荷葉＋細葉芹＋鷹嘴豆泥)

$450

Tavuk Şiş Kebap

正宗土耳其雞肉串烤 (米飯＋糯米椒＋番茄＋手工麵包＋雞胸＋薄荷葉＋細葉芹＋鷹嘴豆泥)

$400

Kazan Dibi

卡士達磚(牛奶＋玉米粉＋香草＋糖)

$150

Şekerpare

糖漬甜餅(奶油＋榛果＋麵粉＋糖粉＋香草＋雞蛋)

$150

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這次公司聚餐由於外國同事們比較多，尤其埃及同事的清真飲食習慣在台灣還不算普及，就找了間頗有異國情調的土耳其餐廳，不然每次看他都只能吃蔬菜也蠻難過的，明明可以吃肉但是得處理過，不如來這讓他放心去吃。

整體來說番紅花城的烤肉品質特別好且份量很多，主要是香料跟肉的搭配得宜，雖然肉都是全熟卻也不乾澀，配上Humus或優格一起享用很均衡，雞胸跟羊肉塊好吃也不難想像，那酷似長形肉丸的阿答娜烤肉更值得嚐試，香料混入羊肉的香甜更是倍顯，雖然是異國口味卻接受度相當高。另外伊斯肯達的雞肉就像沙威瑪那樣，差別在附加了酷似澆肉汁的多納醬，份量也很夠很不錯。

而烤肉一般都搭配麵包當主食，有的還會配上米飯當附餐，若想嚐試特殊一點的主食類可以試試披得或貝提。前者就很像造型特別一點的披薩，尤其招牌披得混了起司跟碎肉就更像了，差別在餅皮更加乾爽又筋韌，咬口好的朋友們可以嚐試。而後者是水份較多的墨西哥餅捲了碎絞肉再澆淋醬汁，滋味相當豐富，配上原味優格又很酸滑解膩，但要小心除了餅以外還有飯，份量之多小心斟酌。

其他開胃菜的接受度就未必有這麼高了，對個人來說是只要口味特別就不會失望，但客觀來說招牌涼拌跟蘑菇優格單吃都不太合適，主要是過於細碎跟沒有明顯的調味，以麵包托著併混在一起就好吃很多。而紅扁豆湯跟高原湯都有點微妙，既不是甜的也不算鹹湯，更像酸勁後舌根收緊的澀感，配麵包也沒很搭，套餐倒還算了但不建議單點就是。反倒是甜點就像濃甜翻倍的布丁跟糖餅，兩三人點一份還不賴。

番紅花的餐點水準其實相當高，尤其是烤肉類、香料跟優格的組合都很到位，但缺點就是價位實在太高，單點一份烤肉餐就也還算了，大概就五百出頭還算是異國料理可接受範圍，倘若加上開胃菜、湯和甜點那些就有些太高了，尤其這幾樣不像主餐類那般接受度高，有要點套餐大概兩人找一位升級即可。