阿發豬腳飯

06:30 ~ 13:30

新北市三重區正義北路33巷55號

這環境不起眼的攤子店面就是阿發豬腳飯

店內也沒標明菜單價錢似乎都是用問的

豬腳軟滑Q彈配上大蒜醬汁特別開胃

蛤蜊湯

$10

味噌湯

$10

雖然只有些許煉底的丁香魚干就是淨湯而已但只要10元真的划算

我們點了一桌這樣全部也才$210價格不貴呀

主要是價格不貴又不會太過油膩

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朋友有陣子蠻常打包阿發豬腳回去吃的,因此這次來三重小吃團的其中一站就在這,這間三重正義北路巷弄內的阿發豬腳主要價格便宜,本身也不會太過油膩,點了不少才$210,難怪有不少人來這造訪,只是環境來說稍微粗陋了些,也難怪外帶的客人還是比較多呀。

他們家豬腳處理得夠軟彈,皮脂算好咬且帶些許膠質黏性但還不太油,所以跟坊間名店的那種醬色鮮明抿嘴黏化的不同,要配上大蒜醬才會顯得香甜,這種特色連在他們家的滷肉飯也能看見。其他小菜像豆腐與筍乾就一般般,連那味噌湯跟蛤蜊湯也其實一般,不過兩碗湯都只要一枚十元銅板就好,這價格實在不貴呀。要說為了豬腳的品質特地造訪是不必,不過順路經過時可以打包一份豬腳加菜的選擇。

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