半夜摸黑翻冰箱

大福利排骨大王

11:00 ~ 20:30

台北市中正區羅斯福路三段286巷12號

(02) 2365-1009

請先付款

自讀書時期經過十年現在價格也難免漲了

排骨飯

$110

排骨還是一樣很大片只是好像比印象薄了些

較具特色的是麵衣裡有黑胡椒香氣

這天排骨稍乾又一張鈔票不能解決就較難吸引人了

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大福利排骨以前曾經是學生時期的午餐愛店，約莫十來年前剛進大學就讀，什麼熱門的簡餐都吃過幾次，其中這間大福利排骨是有點兩極的選項，有一半的朋友包含我都蠻喜歡的，但也有另一群朋友是絕對不吃，所以都得自己揪少數人才能造訪，而畢業後就更難得了。這次來學校附近辦事就順道來這看看，也回味回味當年的記憶。

現在的排骨飯要價110元，排骨肉還是跟印象中一樣大片，麵衣帶有鮮明黑胡椒味與醬香，外皮酥脆的口感相當好，但厚度就比印象中的要薄了些，這天的排骨肉也炸得稍乾，以現在的價位跟品質在這附近不算特別吸引人了，如果帶些肉汁會好得多。配菜忘記以前有幾種搭配了，不過那紅燒豆腐跟咖哩的味道倒很熟悉，口味稍淡只是已經成為個人的回憶了。

印象中以前口味是很好的，排骨肉的黑胡椒味與醬香算是招牌風味，只是這次造訪的肉質稍薄且乾了些，加上一張鈔票無法解決，就很難吸引人主動造訪了。倒寧可肉厚一點價格拉到120，只是這種定價策略似乎對學生市場不吃香就是了，經過想回憶的時候才會前往。