「曾幾何時我們吃個漢堡前也要詳閱公開說明書了」 (更新至2023.11)
2018年2月24日我帶著雀躍的心情要前往新加坡，恰好經過桃園機場第一航廈的漢堡王，買了當時主打的「勁濃安格斯牛肉堡」，打開包裝後才發現，原來要用心才能看見裡頭的洋蔥圈跟培根，當下似乎得到了一個道理，「曾幾何時我們吃個漢堡前也要詳閱公開說明書了」。
其實當下的感覺是蠻感慨的，以前跟朋友還蠻常去學校的漢堡王，那時飲料還是用Fountain Drink，憑學生證華堡還能買一送一，那種賺到的感覺是很開心的回憶。然而這次這麼大的反差，不禁令人好奇，到底是長期以來速食店都上濃妝修大圖，於是我們都無意識地見怪不怪，抑或這只是機場店的個案而已。只是內心總希望這世界可以再多點真誠，至少買個漢堡也別附贈一份失落感呀。
因此這裡會慢慢紀錄身邊的速食，即便我早已不太常買速食店(既怕胖也被傷太多次心...)，但還是希望保留每次購買的那份心情，至於這到底是滿足感還是失落感，就端看各位速食業者大大們的品質控管了！: )
紀錄的精神大致如下：
- 比較的項目會以主餐類為主。
- 比較時會同時放上行銷ＤＭ或菜單上的圖片與個人實際購買後取得的實品照片。
- 此篇不會針對產品口味作評論，只是單純紀錄是否有過度化濃妝與修大圖而已。
- 為了避免店員匆促包裝與個人買回去的運送過程中擠壓到，這類影響外觀的因素，所以會盡量善意地排好看一點。
- 我在此鄭重地表示，本人絕對不具有任何特定立場，只誠摯地希望這個社會可以更誠實一點，畢竟我也只是想吃個漢堡啊。
那麼我們就開始嘍！(木下祐香式舉手)
摩斯漢堡—黃金塔塔鱈魚堡
整體來說差蠻多的。
雖然麵包是一模一樣的，但是黃金鱈魚堡的組成相對單純，就是麵包、鱈魚、高麗菜絲跟塔塔醬，鱈魚個頭比麵包要小，高麗菜絲跟塔塔醬幾乎都被覆蓋住看不到，四樣原料就有三樣跟圖片不相像，自然會覺得差蠻多的了。
摩斯漢堡—黃金炸蝦堡
2023.11 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說還算接近。
其實整體都蠻還原的，尤其是麵包、生菜幾乎同出一轍，只有炸蝦排稍微比圖片上要厚一些，但就是那高麗菜絲跟塔塔醬並不如圖片中呈現的那樣多跟蓬鬆，但至少高麗菜絲跟圖片還蠻相像的，只要份量補足了就是完美還原。
漢堡王—西部小華堡
2023.10 於台北市文山區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說差蠻多的。
西部小華堡簡直已經看不到料了，生菜、洋蔥、酸黃瓜、培根、肉排全部小到不見蹤影。翻開麵包後發現這些料面積都只佔不到40%，別說是像圖片上那樣疊起來了，漢堡都快變肉包了，只能說漢堡王真的每次都在突破自我...。
摩斯漢堡—義式雞腿堡
2023.07 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01]
整體來說還算接近。
麵包、生菜跟番茄醬都蠻接近的，但是最明顯的就是上方的鳳梨是完全被蓋住，且個頭也沒有那麼大，雞腿的外皮就外型跟顏色也有些許差異，但只要鳳梨改善就會很像了。
麥當勞—帕瑪森安格斯牛肉堡
2023.05 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說還算接近。
與以往漢堡不一樣的麵包，跟圖片幾乎如出一徹，不過醬汁沒有溢出來，牛肉也比圖片裡的要小，蔬菜也不如圖片中的捲葉萵苣那般翠綠，整體上還認得出來但說不上相像。
麥當勞—McPlant®植物系漢堡
2022.08 於台北市大安區 [官方圖片01] [官方圖片02] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說蠻像的。
打開盒子時發現其實排得蠻凌亂的，但其實重新排好後，不論是麵包、漢堡肉、起司、生菜、番茄、酸黃瓜跟醬汁的顏色都長得蠻像的，基本上都有反映真實色澤與比例，唯一覺得不像的就是他生菜本來應該要更多，可能都掉出去在盒子裡了吧。
漢堡王—花生香菜刈包烤牛堡
2022.08 於台北市大安區 [官方圖片01] [官方圖片02] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說差蠻多的。
示意圖裡是漢堡肉肥厚，肉比麵包寬大可見，且香菜、花生醬、花生粉理當要會鋪滿到外溢可見，不過實品上看來只有麵包跟花生粉的份量很相近，其他像漢堡肉小到被麵包完全掩蓋住，香菜也只有看到部分菜葉跟多數為菜梗。
漢堡王—脆洋蔥牛肉堡
2022.06 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01]
整體來說差蠻多的。
發現漢堡王在洋蔥酥相關的都表現差強人意，份量完全不像圖片裡那麼豐富，圖片裡的份量約莫跟漢堡肉一樣多，但實際上卻是兩個一起等比例縮水，一起被麵包包在裡頭，從外觀來看還真的很像是切過的漢堡麵包。
摩斯漢堡—摩力樂活蔬食堡
整體來說還算接近。
2022的摩力樂活蔬食堡有跟摩力蔬食堡做出些區別，以麵包、醬料、生菜都很符合原貌，其實連植物漢堡肉的色澤與厚度也算相近，但問題點在於番茄跟漢堡肉的比例有些縮水，如果兩者都放大一些就會更為相近了。
摩斯漢堡—紅烏龍烤雞珍珠堡
整體來說差蠻多的。
就食材來說是都有齊全，不過各食材都與實體相去甚遠，雞腿本身沒有如圖片上的烤雞色澤與脆口雞皮，上下覆蓋的捲葉萵苣也換成類似美生菜，讓整體比例跟色澤都相差頗多，至多只有米粄跟洋蔥絲比較有符合。
漢堡王—三層華堡
2022.04 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
可能漢堡王得要在華堡才會像，麵包跟漢堡肉幾乎跟實品差不多，還蠻接近的，不過生菜的顏色跟類型還是差蠻多的，且圖片裡沒有顯示番茄跟洋蔥，但整體來說還算蠻接近的。
肯德基—咔啦雞腿堡
2022.03 於台北市文山區 [官方圖片01] [實物照片01]
整體來說差蠻多的。
雞腿排比麵包要小且乾癟，且外皮也不像圖片那般酥殼的麵衣，生菜並不是翠綠的樣貌，整體只有麵包看起來相似。
肯德基—青花椒香麻咔啦雞腿堡
2022.03 於台北市文山區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說蠻像的。
漢堡個體很相似比例也很相近，腿排的大小適中，生菜老問題沒那麼地青綠，醬汁在圖片中好像比較多，但光澤度還算相近。
肯德基—青花椒香麻咔啦雞腿堡
2022.03 於台北市文山區 [官方圖片01]
整體來說差蠻多的。
雞腿排反常地比一般要厚，雖然很過癮但確實不太像，醬汁看起來也不如圖片上那般紅潤及粉末狀，整體只有麵包看起來比較像。
漢堡王—煙燻辣椒小怪獸香豬脆雞堡
2022.03 於台北市大安區 [官方圖片01]
整體來說還算接近。
起司下方的豬肉排順序是反過來的，雞肉餅跟豬肉排在圖片上比麵包小是確實的，不過豬肉排的顏色不太相像，生菜、美乃滋跟煙燻醬汁也都不如所見，不過麵包跟起司倒還算相近。
麥當勞—BLT辣脆雞腿堡
2021.09 於台北市大安區 [官方圖片01] [官方圖片02] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說蠻像的。
包裝時使用盒子包裝所以比較能維持原樣，漢堡、生菜、番茄、培根、炸雞腿、醬料的色澤都很還原示意圖，連麵包歪一邊都很還原(?)，但有個蠻大的出入是順序，示意圖中雞腿應該是在最下方的，整個裡頭食材的順序上下顛倒了。
麥當勞—起司脆薯雙牛堡
2021.09 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說差蠻多的。
這個我想只能用災難來描述了，很少看見麥當勞的漢堡可以歪成這個樣子，最大的敗筆應該就是這體積與材料豐富的漢堡，卻得塞在小小的紙包裝裡，麵包、肉片、薯餅、起司像被洗車機擠壓過那般歪七扭八，生菜跟番茄太小也被起司塗抹得幾乎看不見痕跡，本來很可口的感覺卻變成施捨時砸過來的食物那般樣貌。
摩斯漢堡—雙層摩斯吉士漢堡
2021.02 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
雙層漢堡肉和麵包的部分極為相似，起司雖然融化了，洋蔥也比原本的要多，但跟醬汁的組合也是接近的，只是上頭那片番茄過於軟爛也過於深色，跟原先那種新鮮厚片的樣貌相去甚遠，但大致上還可以。
摩斯漢堡—吉祥起司和牛堡
2021.02 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
除了炸肉餅的稍微偏黑了點以外，搭配的生菜、洋蔥、美乃滋和麵包都很接近，只是外帶時包裝有稍微壓到了點而已。但大致上還算是接近的。
摩斯漢堡—五福櫻花蝦珍珠堡
2021.02 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說差蠻多的。
材料算是該有的都有，不過除了櫻花蝦米板以外全都跟圖片差蠻多的，炸海鮮炸得過黑，生菜跟醬汁也都混在一起，甚至醬汁還滲到下方的海鮮塊上，看起來跟圖片上那種清爽又分層鮮明的感覺差蠻多的。
摩斯漢堡—日式胡麻豬排福堡
2021.02 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03] [實物照片04]
整體來說還算接近。
貝殼刈包雖然看起來有被凹到，不過刈包、豬排與胡麻醬跟圖片上很接近，不過漢堡內最蓬鬆翠綠的生菜絲卻是零散、偏白且較為粗絲，所以看起來還是有些許不同，但整體還是很接近的。
摩斯漢堡—杏鮑菇珍珠堡
2021.02 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01]
整體來說差蠻多的。
米板沒有問題，但是圖片上的杏鮑菇跟素料都是切成片狀的，本身也比較沒有那麼多燴汁，但實際上拿到的卻是塊狀的材料，且生菜也跟圖片上的有點差距。
摩斯漢堡—蕃茄吉士蛋堡
2021.02 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01]
整體來說差蠻多的。
整個被壓得不太成漢堡的形狀，且歐姆蛋也不如圖片上那般蓬鬆可口。
摩斯漢堡—元氣牛肉蛋堡
2021.02 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01]
整體來說還算接近。
雖然漢堡被壓得不成形，但牛肉、生菜、荷包蛋、麵包的本體其實沒變，但會希望包起來的過程不要擠壓到。
肯德基—川麻雞絲咔啦雞腿堡
2020.10 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03] [實物照片04]
整體來說還算接近。
這次的咔啦雞腿堡很罕見地沒有過份擠壓的問題，生菜、雞絲跟雞腿排也是該有的有，雞絲也有對應到圖片上該有的醬汁濕潤度，不過雞腿排的麵衣應該要是向外扎脆的，實際上卻是平坦的麵衣，還有生菜也稍微沒那麼翠綠，蕃茄也是被蓋到不見人影，但有比以往的漢堡們更看得出來是川麻雞絲咔啦雞腿堡本人了。
摩斯漢堡—摩力蔬食堡
2020.08 於台北市大安區 [官方圖片01] [官方圖片02] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
其實它算是該有的都有，麵包挺實且有生菜、蕃茄、漢堡排與素肉醬，不過起司倒是比原本圖片上的要來得多，且漢堡排外頭也是沾裹上滿滿的醬汁，順序也略為稍稍不同。
摩斯漢堡—印度咖哩豬排烤餅(辣)
2020.08 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說差蠻多的。
裡頭最接近且理想的應該只剩豬排了吧。烤餅本身偏黃到沒有圖片上那麼焦黃，咖哩醬汁也沒給得那麼有誠意，不過最難過的應該還是高麗菜絲跟美乃滋被弄得四散，且紫洋蔥也有些不見人影。
摩斯漢堡—泰式椒麻雞腿堡
2020.08 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說蠻像的。
幾乎跟圖片上是長得相似，雞腿上頭有淋上醬汁且高麗菜絲與番茄的位置也一致。只有那個高麗菜絲上的椒麻醬汁似乎在圖片上會更顯眼，且漢堡麵包的上下好像顛倒了。
摩斯漢堡—火腿歐姆蛋堡
2020.07 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
麵包來說應該是被包覆許久而產生略略變形，若是當場吃應該沒有問題，不過生菜跟嫩蛋都跟圖片上的完整度頗有出入，尤其是嫩蛋並沒有呈現方形蓬鬆的樣貌，感覺順序也是要換過會比較相像。
麥當勞—雙牛起司黑堡
2020.05 於台北市大安區 [官方圖片01] [官方圖片02] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
麵包有稍微擠軋到，但整體還算光滑完整，不過跟圖片上那油亮反光的表面還是略有差異。肉排跟起司幾乎全還原，但傑克起司醬沒有如圖片那般多，且生菜跟大麥克相同也是切碎的而非原葉，但還算看得出來是什麼品項。
麥當勞—脆雞起司黑堡
2020.05 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說差蠻多的。
主要是漢堡整個被軋過，使得麵包不僅沒有光滑霧面黑所帶來的質感，反倒顯得黑嘛嘛的不知藏了什麼，此外圖片上的雞排應該要比麵包要大，才能充分把起士吸收而不沾黏得到處都是，最主要的問題應該還是容器用紙包裝而非盒裝。
麥當勞—大麥克
2020.03 於台北市大安區 [官方圖片01] [官方圖片02] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說蠻像的。
算是市面上少數廣告與實品幾無差異的品項，不論麵包、起司、肉排、黃瓜、生菜跟醬汁都十分相近，頂多只有肉排略乾了點沒那麼有肉汁，但大麥克無疑是最接近其銷售意象的代表之一。
摩斯漢堡—薑燒珍珠堡
2020.03 於台北市大安區 [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說蠻像的。
其實剛打開包裝時還蠻走鐘的，生菜與燒肉幾乎癱在米板外頭，不過稍稍整理過後，不論燒肉色澤或米板的醬烤痕跡都跟圖片上蠻相近的。不過圖片上的肉量似乎更飽滿更多層才是。
麥當勞—勁辣雞腿堡
2020.03 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說還算接近。
屏除因外帶而水氣吸收導致的麵包皺褶，生菜是以切碎的生菜絲這點有蠻大的出入，且雞塊的脆皮似乎不如圖片那般橘紅扎脆，但整體以成分與量體的比例來說還算是接近。
麥當勞—麥香魚
2020.03 於台北市大安區 [實物照片01] [實物照片02]
整體來說蠻像的。
麥香魚算是漢堡皮最為接近的品項，外皮飽滿且不帶一絲皺摺，且麥香魚炸出來的效果也跟圖片相近，即便起司被錯置在下方，但整體來說是很相像的。小小美中不足是這天的魚塊是長方形的且比麵包略小，還有塔塔醬應該要多一些。
肯德基—咔啦雞腿堡
2020.03 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01]
整體來說差蠻多的。
包裝時有過度擠壓的問題，雞腿排也是比麵包要小，生菜是破碎的幾片組成，大概只有炸雞腿塊的麵衣酥脆感還有些相似就是。
肯德基—花生熔岩咔啦雞腿堡
2020.03 於台北市大安區 [官方圖片01] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說差蠻多的。
首先問題點應該是本體過高的情況下又被包裝過度擠壓，即便我是當場享用也依然變形，再來是雞腿排比麵包還要小，生菜也是破碎的幾片組成，薯餅也並不如畫面上的圓塊與厚度，花生醬也沒有顆粒狀地留下來，可能只有嫩蛋是比較接近的。
摩斯漢堡—藜麥海洋珍珠堡
2020.02 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說還算接近。
藜麥米板幾乎是完全符合圖片的成像，且裡頭的組成也確實就是帶有醬汁的日式天婦羅，不過不知道該說是實物炸得略為焦黑，還是該說圖片上明亮到太過不自然，這色澤上過於搶眼的對比確實是有些出入。
漢堡王—華堡
2020.02 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
老實說，這已經是我盡量把材料都重新排得漂亮的結果了。
剛打開包裝時番茄整個掉在外頭，且所有的配料都偏少且躲在麵包下，乍看還以為啥料都沒包，並不像圖片上那般豐盛且挺實。不過平心而論還是該有的料都有，且漢堡肉燒烤過的色澤跟圖片上還算接近就是了。
小勇士德州炸雞—腿排堡
2020.02 於台北市大安區 [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
其實算完整地呈現麵包、生菜、腿排跟美乃滋，即便排放順序有些出入也無傷大雅，不過麵包並不像圖片上那般酥挺的形象，芝麻的量也是相去甚遠，炸腿排的話實體比較寬扁，但圖片上卻是像小丑漢堡那種厚塊的類型，有些許的出入。
淘客漢堡—雙層東岸牛肉起司堡
2020.02 於台北市中正區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
主成份的漢堡肉、生菜、洋蔥、番茄、起司和肉醬都還是能看到，不過明顯可以感受到漢堡被包裝紙封裝後，加上肉醬四溢的情形，以至於結構有些被壓迫到而有些狼狽，主因應該還是麵包被弄得溼軟，且切線也稍稍偏高了一點，再把生菜鋪好後應該就能跟圖片上相同。
漢堡王—美式花生雙層脆雞堡
2020.02 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說還算接近。
還是能夠看得出主軸是雙層雞肉餅跟培根，只是配色反差明顯的生菜、花生醬跟培根都沒有到圖片上該有的量，另外雞肉餅也比漢堡包與起司要來得小，進而顯得起司的佔比較高。
漢堡王—ＢＫ經典脆雞堡
2020.02 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01]
整體來說差蠻多的。
主要是圖片上生菜跟美乃滋在實品上都看不太到，顯得看起來就是單調的三明治，而且生菜並不如圖片上翠綠，可能是品種不同。
麥當勞—金迎招財薯來堡(雞)
2020.01 於宜蘭縣宜蘭市 [官方圖片01] [官方圖片02] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
其實第一眼看起來有一點點失望，可能悶在袋子裡且包裝不是盒裝的，薯餅不像圖片上是乾爽的，雞排的黑椒醬汁也稍嫌過多讓整個麵包皺巴巴，但說實話該有的材料都有，就是醬汁太多讓整體看起來濕了點。
麥當勞—培根無敵豬肉滿福堡加蛋
2020.01 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01]
整體來說蠻像的。
只是可能店員比較趕著出餐，因此買回家打開包裝發現其實肉排跟蛋都放歪了，整體看起來稍微扁了些，培根也折來折去塞在裡頭，不過重新排過後就還原度蠻高的。
真要過分挑惕的話，就是培根在圖片上看起來比較脆，且肉排的顏色也普遍偏黃這樣。
麥當勞—豬肉滿福堡加蛋
2018.09 於台北市中正區 [官方圖片] [實體照片01]
整體來說蠻像的。
一打開包裝就直挺挺的，還原度很高。
漢堡王—勁濃安格斯牛肉堡
2018.08 於台北市大安區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說差蠻多的。
跟2018.02一樣的問題，圖片上的培根與脆洋蔥幾乎看不太到，而實際打開後發現量大概就是這些而已，不過這次的漢堡肉就比上次更有火烤的焦脆感。
樂檸漢堡—培蘑大俠牛(雙層)
2018.07 於台北市中正區 [實物照片01] [實物照片02]
整體來說蠻像的。
我因為有加價多一層漢堡肉，所以看起來較高聳一些，不過就培根、生菜與起司肉排來說，這應該是目前最接近菜單圖片的速食業者了。
麥當勞—雙層四盎司牛肉堡
2018.07 於台北市中正區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02] [實物照片03]
整體來說還算接近。
正因為配料簡單的緣故，所以番茄醬、洋蔥跟酸黃瓜的擺法越潦草就會看起來越不討喜，不過至少最主打的四盎司肉排有給到位這樣。
摩斯漢堡—輕檸雙牛堡
2018.07 於台北市萬華區 [官方圖片] [實物照片01] [實物照片02]
整體來說蠻像的。
由於沒有過度地擠壓包裝空間，所以打開包裝時不需要重新排過，就有蠻高的還原度了，尤其生菜都很完整且鮮翠。
吹毛求疵一點就是肉排的溫度並沒有讓起司融化，此外圖片上的肉排看起來較大塊且多汁。
漢堡王—勁濃安格斯牛肉堡
2018.02 於桃園市大園區 [官方圖片] [實物照片01]
整體來說差蠻多的。
主要是圖片上與漢堡肉等量的培根與脆洋蔥都幾乎看不到影，不注意看還以為是單純的牛肉漢堡，至於漢堡肉可能是因為烹煮塑形的關係，雖不如圖片上比麵包還要寬大，但肉排厚度有比圖片厚實。
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