周家豆腐捲－半夜摸黑翻冰箱

May 08 Tue 2018 01:49
周家豆腐捲

周家豆腐捲

06:30 ~ 15:00

台北市信義區光復南路419巷106號

(02) 2722-2729

價格十分平價就早餐而言也很理想

招牌豆腐捲

$30

像是乾烙的餅皮那般完全不油膩所以當早餐也沒什麼負擔

高麗菜＋粉絲＋豆腐＋雞蛋

韭菜盒

$30

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最近蠻常買光復市場附近的周家豆腐捲，他們家豆腐捲處理得很像韭菜盒子，不過餡料把韭菜換成豆腐跟高麗菜，吃起來也別有一番滋味，而個人覺得他們家最吸引我的是餅皮，本身很像乾烙的餅皮所以毫不油膩，不像坊間那種油炸速成的版本，以現代人的飲食習慣比較健康些，而韭菜盒的餡料因為口味較重，當早餐的話可以先從豆腐捲著手，價格也不貴，相當推薦。