半夜摸黑翻冰箱

阿宏師火雞肉飯

10:00 ~ 20:00

嘉義市東區光華路108號

(05) 223-3467

請先付款

在光華路與成仁街口

價格算是中規中矩的不算特別貴

火雞片飯

$40

火雞肉飯(小)

$25

荷包蛋

$10

火雞肉片真的又油香滑嫩的是這次吃的八間裡頭既乾淨又好吃的

然後這種要配荷包蛋真的是絕配

味噌湯

$15

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來到嘉義的第一道美食私心想留給火雞肉飯，尤其是嘉義市這麼多間出色的業者，每天造訪也未必能嚐完，更想挑幾間評價特高的來朝聖。而其中這間阿宏師似乎不壞，離市中心也是相當地方便，第一餐就獻給它了，也確實它是這兩天八間火雞肉飯的前兩名，連嘉義的朋友看到我們打卡都隔天來訪，確實也得到不錯的肯定呀。

最推的就是火雞片飯，主要是肉質採用腿肉所以纖維特別細嫩，還充分浸泡了雞汁而油香滑口相當好吃，飯粒也是粒粒分明，澆上了雞汁油蔥也仍有彈性不會過軟過膩，加上價格40元在坊間也不算貴，就不難理解這裡的高人氣了。而火雞肉飯也很不錯，雞胸肉不會過柴，同樣米飯澆汁後也不會油膩，兩者都很不錯。推薦要配個荷包蛋，蛋黃膏稠地讓飯肉融合，配碗味噌湯真的滿足。

此外這裡的用餐環境還蠻明亮的，不像許多老店多半都黑黑暗暗的，有沒有自然採光果然還是有差，而且朋友來的時候說切菜也不賴，看來下次肚子有更多容量時可試試。推薦火雞片飯配荷包蛋。