半夜摸黑翻冰箱

Viet Food

12:00 ~ 22:30; 12:00 ~ 23:00 (Fri, Sat)

34-36 Wardour St, London W1D 6QT, United Kingdom

020 7494 4555

服務費10%

恰好在Queen's Theatre的對面是Chinatown Gate所以就在看劇前先吃個晚餐

晃了兩圈後決定來這間人最多而且看起來也蠻時尚的Viet Food

看起來也是蠻融合現代人喜歡的擺盤方式跟呈現

店內氣氛跟擺設也很棒耶

蠻多人都跟我們一樣選擇點個麵食以後再加點菜

150 PhoTai (Lean Rare Beef with Delicate Rice Noodle Soup) replaced with Spicy Rice Noodle Soup

招牌生牛肉河粉(湯頭替換成辣牛肉湯)

£9.20

柔和的辣油跟牛肉湯頭的鮮甜混合真的美味

Ho Chi Minh - Vodka, Lychee Liqueur, Homemade Yuzu Syrup, Pineapple Juice, Fresh Lime Juice & Basil Leaves

胡志明 - 伏特加＋荔枝香甜酒＋自製柚子糖漿＋鳳梨汁＋新鮮檸檬汁＋九層塔葉子

£9.50

各種果甜與果酸帶出的清爽很適合搭配香料氣味重的越南料理

Grilled Pork Ribs with Bacon in "DO-AN" Sauce  

培根卷醬烤豬肋排

£7.00

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這天晚上在半價亭買到了Les Misérables的票，因為劇長也是蠻長的，恰好在Queen's Theatre的對面是Chinatown Gate，所以就在看劇前先吃個晚餐，轉了兩圈以後實在不想吃一般的中菜館或是便宜的自助餐，最後選了這間人最多的Viet Food，他店內的裝潢也是有點融合了傳統與工業風的感覺，擺盤跟氛圍都更貼近時下年輕人喜歡的模式，加上天氣也是微涼，因此就來吃碗河粉暖暖身子吧。

點餐時原本還在煩惱著，想吃生牛肉河粉的肉質，又想吃辣牛肉河粉的湯頭，這兩個還在思考時，店員就跟我說可以替換湯頭喔，而且還問到我是台灣人後很開心地說他是香港人，用餐過程中也有關心餐點Ｏ不ＯＫ，還蠻親切的，感覺店內的氣氛蠻輕鬆融洽的，服務的細節也都有做到。

生牛肉河粉是水準之上的表現，牛肉選清肉薄切後不帶油脂，泡在湯裡約五分熟的狀態甜度最鮮明，加上柔和的辣油跟牛肉湯頭醇潤混合，配九層塔跟魚露檸檬汁更鮮香，不過薄荷真的蠻不搭的，建議是拉掉不要放。豬肋排油筋的脂肪相當豐富，烤過後彈脆好吃且醬汁帶照燒的果甜，香料也被培根包裹著保護而不會焦，然後下方泡菜酸甜魚露還帶些許燒烤味，確實好吃推薦可以點。而這些重口味的餐點用來搭配他們店家自創的調酒—Ho Chi Minh，基本上是蠻Fruity的Tiki系路線，各種果甜與果酸帶出清爽風味，味道柔和順甜很適合搭配香料氣味重的越南料理，也推薦點來享用。