半夜摸黑翻冰箱

佐藤咖哩

11:30 ~ 14:30; 17:30 ~ 21:00

台北市大安區和平東路三段228巷9號

(02) 8732-6523

這裡也很多上班族來這用餐

佐藤雞肉咖哩

$180

佐藤豬肉咖哩

$180

喜歡軟口好咬的話選雞肉而重視咬口彈牙的話選豬肉

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六張犁附近有間頗受當地上班族喜愛的咖哩，先前就有留意過，不過人潮總是不少且還要排隊，就一直無緣來訪。這天跟朋友經過恰好有位，就來試試口味如何。

店內的風格其實頗為有趣，與其說像咖哩店，倒更像是有個性的咖啡廳，且店內的服務生也很親切，這不難理解為何有這麼多上班族會來用午餐，這種活潑的小店塑造的氣氛，往往能短暫跳脫都市與公司的壓抑，享受一絲喘息空間的那種抽離。

咖哩總共有四種，不過最熱門的牛肉卻早已售罄，只剩下豬肉跟雞肉，好奇心使然就兩種都點了。其實這兩種以咖哩的基底來說差異不大，雖說是日式咖哩，卻不走和風咖哩那種柔和的親子路線，香料氣味算偏強烈，因此搭配米飯是特別開胃又過癮，而這樣個性鮮明的咖哩醬汁，卻有著細緻的質地與恰到好處的綿稠，或許就是這種平衡的口感讓人想到日本那種近乎固執的追求吧。

也因此雞肉還是豬肉的選擇就不算太重要，真要分的話，喜歡扎實彈牙的咬感選豬肉，喜歡軟嫩的就選雞肉。不過或許咖哩醬汁才是佐藤的亮點，以及那彷彿抽離喧囂的悠哉吧。

另外個人覺得辣油加下去香氣會更言之有物，敢吃辣請不要錯過，然後外帶的價差還不小，帶回去吃會更實惠些。