半夜摸黑翻冰箱

蔬味平生 - 蔬果咖哩即煮醬 & 川媽辣椒醬

無實體店面 [蔬味平生網路店面]

網路宅配

🍀🍀🍀 本文為與蔬味平生商業合作之文章 🍀🍀🍀

我們家因為信仰的關係，所以媽媽長期吃素，尤其這幾年也開始吃六齋日，因此家裡吃全素的需求越來越高，我們這些肉食主義者也慢慢接觸更多的素食料理。

而感謝這次蔬味平生的邀稿，要來試吃蔬果咖哩即食醬，同時也搭配了川媽辣椒醬一同享用。而這份蔬果咖哩醬雖然有包含了基本的蔬菜─馬鈴薯、胡蘿蔔、香菇，但個人還是想弄得豐盛點，所以會另外再加上煎烤過的蔬菜，以及蔬味平生他們家的未來肉蔬福漢堡排。

蔬果咖哩即煮醬 (全素500g)

$175

不用拆封直接放到滾水當中煮5分鐘

本身就有包含馬鈴薯、胡蘿蔔和香菇等基本的蔬菜

這些醬汁大概可以3~4人享用

蔬果咖哩醬汁本身相當好吃，口味介於日式跟印度風味之間，有蔬果的甜但不會過膩，有開胃的香料氣味又不顯得刺鼻，本身略帶一點辣度相當開胃，直接配上白飯就確實好吃。個人會偏好加一點煎烤櫛瓜、玉米筍等蔬菜增加脆感，另外它跟番茄的酸味或椰奶的濃郁也都很搭，而我們是另外又放了漢堡排在裡頭，整份就是全素又豐盛的咖哩飯了。

以這咖哩飯的口味跟細緻度來說，平常確實可以買一兩包放在冷凍庫備用，尤其是小家庭或是新婚夫妻，工作回家後直接熱一下就能享用。而且售價也是個人覺得蠻理想的，一包大約3~4人份，搭配白飯跟配料蔬菜，分攤下來一個人還不到$100，是個人覺得很理想的品項。

另外蔬味平生也有販售川媽辣椒醬，辣度差不多是坊間的中辣程度，由於產品本身是全素，所以不含蔥蒜等五辛，各種素食族群都能放心享用。

而這罐川媽辣椒其實辣的比重居多，麻倒是幾乎不麻，所以它更像單純有辣渣的辣椒醬，像搭配剛剛的咖哩就很適合，或用來配上白醋或醬油來蘸水餃，或是拿來加上醬油和烏醋來拌麵也很搭。

川媽辣椒醬

$300

辣的比重較鮮明

用來蘸水餃很適合

或是加上醬油和烏醋來做乾拌麵也很合適

目前他們還有加入會員的優惠活動，能獲得現折$100的購物金，想嚐試不妨前往購買喔！