半夜摸黑翻冰箱

魚玄雞小館

11:30 ~ 14:00; 17:30 ~ 21:00

台北市文山區興隆路三段225號

(02) 8230-1949

禮拜一公休

豆干肉絲(小)

$210

梅干扣肉

$290

鳳梨蝦球(小)

$310

肥腸茄子煲(小)

$290

乾扁四季豆(小)

$210

紅燒豆腐(小)

$190

銀絲卷

$45/條

左宗棠雞(小)

$260

豆酥鱈魚(小)

$350

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魚玄雞小館是文山區興隆路上的一間菜館，評價向來都不錯，連家人們也都很喜歡這間餐館，主要原因是口味不壞、價格不錯、車不難停(?)，也難怪這裡用餐時段總有許多家庭客群來用餐。不過蠻可惜的是魚玄雞的師傅似乎要休息了，因此最近也有聽老闆說可能這裡也就熄燈了，因此這次的紀錄也是少有的最後一次了。

家人們來到魚玄雞考量到孩子們的口味，一定會點幾道菜。左宗棠雞雖然不是標準道地的樣貌，色澤較淡且肉塊偏小也有點乾，但是這雞肉大小對孩子們來說卻剛剛好，他們對這道菜總愛不釋手，另外豆酥鱈魚也是這般，比較不油膩且香氣較淡，不過也比較合孩子們口味。另外還有銀絲卷，外頭炸得金黃酥脆，配上煉乳也是桌上必定會出現的組合。

豆乾肉絲跟乾扁四季豆就表現不錯，鑊氣雖不明顯，但是調味來說卻相當下飯，蠻值得點的。而鳳梨蝦球、肥腸茄子煲、梅干扣肉都很好吃，蝦球的調味跟口感是大人小朋友都喜歡的，茄子形狀漂亮且白囊也保有水分，配上肥腸也很可口，扣肉雖然今天的太肥了些，不過梅乾菜的醬汁澆上飯真的是豐郁又下飯。這些都是點點滴滴回憶的紀錄，也期望老闆跟員工們有好的發展，或許能再有機會嚐嚐好手藝。