半夜摸黑翻冰箱

來來牛肉麵

11:30 ~ 14:00; 18:15 ~ 20:30

台北市文山區興隆路四段183號1樓

(02) 2937-5257

禮拜日公休; 請先付款

來來牛肉麵應該算是木柵一帶個人蠻喜歡的牛肉麵

雖然牛肉麵要$180但搭配小菜做套餐只要加價$20就有了

小菜還可以挑選自己喜歡的來搭配

本日小菜－綜合滷味(蛋＋豆干＋海帶)

牛肉麵餐(紅燒牛肉麵＋本日小菜)

$200

麵體滑Ｑ的拉麵搭配紅燒湯頭蠻不錯的

紅燒湯頭本身就蠻辣的且有夠味又不霸道的豆瓣香氣

肉塊是帶筋的腱肉已經燉的柔軟且肉量也不少

紅燒牛湯餛飩麵

$130

就是把牛肉替換成餛飩的版本而個人更喜歡加一點酸菜跟辣椒搭配會更好吃

若想簡單吃一碗麵的話就吃餛飩麵而想吃豐盛一點就會選牛肉麵

牛肉麵餐(清燉牛肉麵＋本日小菜)

$200

湯頭清甜類型不過牛味較淡一些且有些許胡椒味

本日小菜－燙青菜(大陸妹)

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來來牛肉麵是近期個人在木柵蠻喜歡的牛肉麵，主要是店面乾淨整潔，湯頭、肉料跟麵條也都有一定水準，價格也不算太貴，個人心中一間好的麵館子條件幾乎都具備了。

來來他們家可以分成兩種湯頭，紅燒跟清燉，然後各自可以組成牛肉麵、牛肉湯麵或是餛飩麵。紅燒湯頭本身帶點鮮明的辣，豆瓣跟蔥花的香氣是挺足的，本身鹹鮮味已然夠味卻也不至於霸道，配上厚塊又軟彈的牛腱肉真的好吃，麵體來說有點偏滑Ｑ，對吸附湯汁來說感覺略遜，好在本身勁道頗足，整體來說還是蠻討喜的。而重口味如我會再加一點酸菜跟一匙辣椒，他們家自己炒的辣椒真是過癮，刺激性夠且香氣更酷似麻辣，跟酸菜的脆口鹹鮮搭配宛如嶄新的一碗麵，個人很是喜歡。

牛肉麵本身可以加價$20元升級為套餐，可以加選原價$40的小菜，每天大概都有8種可選，有青菜、泡菜或是滷味等選項，個人蠻喜歡他們家滷味，豆乾有細微孔隙滷得入味，海帶跟滷蛋的香氣也有出來，配點辣椒很開胃。另外他們家也有賣餛飩麵，個人更偏愛牛湯餛飩麵多一些，然後再搭配酸菜跟辣椒一同享用，而餛飩個頭適中，裡頭肉餡還算鮮，是想簡單吃碗麵時會考慮的選項。

而清燉牛肉麵的話稍微不大合胃口，湯頭屬於清甜類型不過牛味較淡，帶有些許胡椒味還是什麼中藥氣味，不會不好喝但不是我的菜，而清燉的肉塊似乎更顯它的優勢特色，筋肉柔軟好咬且份量不算少，就是個人還是偏愛紅燒跟辣油的組合多一些。推薦紅燒牛肉麵套餐，或是紅燒牛湯餛飩麵。