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咖哩先生

11:00 ~ 21:00; 16:30 ~ 21:00 (Mon)

台北市大安區新生南路三段70巷6號後棟

0930-773-073

告知人數由老闆配菜

地點不好找位於巷弄之內

在會津屋跟大紅人間藝文餐坊間的小巷裡頭橘色外牆的就是

點菜方式是告知老闆人數由老闆幫我們配菜量

菜單就是這五樣

這樣一餐六個人每個人不到兩百

$1030

飯在旁邊可以自己添

香菇蒸雞腿

咸蛋蒸肉餅

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破布子清蒸紅魚

這條魚相當大尾看破布子的比例就知道

老闆後來手有閒了還過來幫我們把魚骨剔除很貼心方便!

用破布子蒸魚是個人覺得最好吃的蒸法

咖哩牛肉

不過這份相較下量比較少

燙青菜

想吃甜食所以步行到附近的We Love Cookies

17:00 ~ 22:00; 11:00 ~ 22:00 (Sun, Sat)

台北市大安區羅斯福路三段283巷17號

(02) 2369-5555

禮拜一公休

有很多種不同口味的Cupcake

$50

每買兩個Cupcake就會送一塊Cookie

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之前要吃飯的時候,朋友嚷著說想吃蒸魚,但人在外頭要吃到好吃的蒸魚何其容易,突然靈光一閃想到這家就在學校附近的咖哩先生,雖然叫做咖哩先生,但蒸魚的功力跟品質都相當有水準,且一餐飯下來一個人不到兩百塊,當下就去拜訪咖哩先生。

咖哩先生位在新生南路三段的巷弄裡,位置不是太好找,在60巷和70巷之間,看到會津屋或是大紅人間藝文餐坊後轉進去的巷子裡,有橘色外牆的就是!菜單也很簡單就是牆上的五樣,跟老闆說完人數後跟老闆討論量大概多少,另外選擇蒸魚要什麼魚怎麼蒸,接著你只要像在家裡一樣添好飯等上菜即可!

 

香菇蒸雞腿是很下飯的一道,雞腿切成一口大小,蒸起來更容易熟也入味,湯汁裡飽含了香菇跟雞的甜味,配上薑蒸過後既去腥又更顯鮮味,光這道菜就可以嗑一碗飯!咸蛋蒸肉餅也很下飯,肉餅有點黏性不致於一夾就散,些許的鹹味跟上頭的鹹蛋配在一起很像港式的蒸飯口味,也很不賴。

而咖哩牛肉的口味偏溫和不會過於刺激,吃起來很舒服,料也都煮得很透且入味,不過量本身有點點少,六個人有點不夠分,可能是配合蒸魚的份量吧!燙青菜就普普通通,上頭一點點醬油膏調味,不過吃一頓飯一定要有纖維質的嘛。

破布子蒸紅魚上桌的時候真的很驚人,盤子大魚也大整條真的很肥厚,重點是淋過下面湯汁後的蔥絲和香料,混著魚跟破布子的鮮甜香上來,不先淋在飯上扒個兩口說不過去啊!紅魚的刺跟骨頭都比較大根很好剔除,肉質很鮮嫩外也不會太散,用破布子調味清蒸後沒有魚腥味且更顯甘甜,細細品嚐還會有一點類似酒釀跟味噌之間的發酵韻味,相當推薦這道,我們連一點肉屑都沒放過啊!XD

其實這其間當老闆忙完手閒的時候,他會熱心地幫我們把魚骨跟魚刺分開,不僅是盡可能地尊重這條魚把牠吃光光,也是把魚頭附近特別鮮嫩的部位讓更多人知道,好比下巴跟額頭附近的肉質其實更滑嫩有彈性,嗑魚頭其實也是一種樂趣呢!

 

咖哩先生我覺得可以看作一間很方便的家庭餐廳,菜其實也不一定是大菜,但吃起來就是很溫和很舒服,進去也不用煩惱菜單,跟老闆說了人數添了飯就等上菜,老闆有空的時候也會很熱心地幫忙分魚,而且他也是個冷面笑匠很可愛,一直慫恿多添點飯吃多一點。

這裡服務是講不上,因為一切動手自己來,也因為這樣才更像家庭餐廳的風格呢!我是特別推薦這裡的蒸魚,肉質新鮮且功夫道地,個人更偏好破布子的甘甜與韻味,淋在飯上至少扒兩碗!一餐飯下來六個人花了$1,030,平均一個人不到兩百塊覺得很划算,吃得飽又吃到外頭不容易有的清蒸鮮魚,好吃!

 

另外咖哩先生這裡沒有甜點,不過我個人倒是有推薦一家在附近的Cupcake,就在泡麵達人館的對面,有一家美式風格的小店叫做We Love Cookies,櫃檯那裡有琳瑯滿目的Cupcake,每一個都看起來很誘人好吃,買兩個Cupcake還送一片餅乾,餅乾吃起來有點像小鬆糕,外頭脆脆的裡面卻鬆軟有蒸氣,很不賴,Cupcake裡面也很鬆軟有彈性,不同口味都吃得出特色,不過記得帶幾張濕紙巾喔!

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    juujon 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()