半夜摸黑翻冰箱

林文必涼麵

10:00 ~ 14:00; 16:00 ~ 20:00

台北市中山區大直街38號

(02) 8509-2716

禮拜日公休

大直實踐學區附近的涼麵名店－林文必涼麵

蠻有趣的是林文必不只賣涼麵也賣了很多不同種的麵類或飯類呢

就算是暑假期間店內也是滿滿滿呢

涼麵雞排套餐(小)

涼麵(小)＋雞排＋味噌湯＋燙青菜

$140

林文必他們家的泰式涼麵是特別出名的選項

市面上熟悉的泰式醬汁搭配還微有口感的涼麵整體還是蠻清爽開胃的

味噌湯跟燙青菜就是中規中矩求一個用餐體驗上面面俱到

炸雞排是那種古早味炸雞排的路線且份量也不小呢

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林文必涼麵素來是大直實踐商圈極具代表性的人氣老字號涼麵店，自1995開業以來廣受實踐大學學生跟在地居民的喜愛，也不少實踐的朋友都跟我提過這間涼麵，確實是高人氣，恰巧這次住在大直附近那就中午來嚐試看看吧。

第一眼看到菜單時還真的有些眼花撩亂，雖然林文必招牌就寫了涼麵，但他們販售的品項還真不少，從乾麵到牛肉麵，從拉麵到烏龍麵，甚至咖哩飯到牛腩飯，什麼都有賣，看到時還真有些受到影響，想說賣得這麼雜會夠專精嗎？但至少吃完他們家涼麵後感想還是不錯的。

我點了菜單第一項的涼麵雞排套餐，據說也是很多人都會點的品項，一碗小的涼麵配上炸雞排，另外還有小碗味噌湯跟一小碟燙青菜，一眼看過去還蠻家常路線，卻也算面面俱到。涼麵可以換口味變成泰式涼麵，本身就是市面上常見的泰式醬汁，不算特別新鮮感的滋味，但搭配上還微有Ｑ度口感的涼麵，整體還是蠻清爽開胃，個人感覺在這大熱天的，比起有時稍嫌厚重的麻醬來說，這種泰式涼麵卻顯得爽口許多，也難怪放眼望去蠻多學生都點這個組合的，算是大熱天的爽吃套餐。

而炸雞排其實就是走古早味路線，像是地瓜粉或是酥炸粉的炸法，麵衣本身夠酥香，即便肉質本身沒有太重的調味，但趁熱吃還是蠻好吃的，不然冷掉後雞排水分流失就容易顯柴。有趣的是，這炸雞排蘸著泰式涼麵的醬汁後，其實也蠻搭的，甚至讓我想到以前公館台大學餐有名的七里亭，他們家泰式雞塊飯也是類似雞肉炸法跟相近的泰式醬汁，卻也有異曲同工之妙，都是學生們很喜歡的組合，這也難怪林文必的雞排有著「被涼麵耽誤的炸雞排」的有趣外號呢。

林文必的涼麵雞排套餐雖然要價140，但在物價上漲的現下，一份雞排配上一份涼麵也大概要這個價了，另外還附上味噌湯跟燙青菜，也算是大熱天時開胃又滿足肉食主義的學餐組合，若大熱天有經過時，蠻值得試試看的唷。