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蠔油炆花膠 - Braised Fish Maw

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簡易版酸菜鴨 - Suan Cai Duck Soup

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簡易版牛肉燉白菜 - Braised Beef and Napa Cabbage

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可樂雞翅 - Cola Chicken Wings

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香菇炒水蓮 - Sautéed White Water Snowflake and Chinese Mushroom

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青江菜飯混香港橄欖菜醬 - Shanghai Cabbage Rice with Mustard Greens Olive Sauce

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炒桂竹筍 - Sautéed Makino Bamboo Shoot

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韭菜花炒花枝 - Sautéed Chive Buds with Calamari

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吉估阿炒芹菜 - Sautéed Celery with Taiwanese Chikuwa

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鴨賞拌蒜苗 - Sugarcane-Smoked Duck with Spring Garlic

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蝦仁炒蛋 - Stir Fried Shrimp and Eggs

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冬筍肚片湯 - Pork Tripe and Winter Bamboo Shoots Soup

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海參燴滷肉 - Stewed Pork with Sea Cucumber

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紅燒排翅 - Braised Shark's Fin

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砂鍋鱸魚 - Stewed Sea Perch in Pottery Pot

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蒜炒烏魚膘 - Mullet Milt with Garlic

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麻油梅花肉 - Pork Butt Cooked in Sesame Oil

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荸薺丸 - Water Chestnut Meatballs

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炒蒜曼波魚 - Sautéed Sunfish with Green Garlic

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家常滷肉 - Taiwanese Stewed Pork

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