半夜摸黑翻冰箱

The Rock & Sole Plaice

11:30 ~ 23:00

47 Endell St, London, United Kingdom

020 7836 3785

內用外帶價格有分別

鄰近地鐵站Covent Garden大約5分鐘的路程

裡頭不只有賣炸魚也有賣其他炸物

不過最出名的還是炸魚且種類相當豐富

COD LARGE with CHIPS

£16.00

看得出來相當厚實

London Chips份量也太扎實

炸起來剛好熟肉質也鮮嫩

結帳完附贈的明信片

離開倫敦前還要再吃一次美味的炸魚

外帶的價格會比較便宜也可以選擇不要CHIPS

雖然是外帶還是最好趁熱吃不然會有腥味

HADDOCK LARGE

£9.50

SKATE REGULAR

£9.00

---

來到英國倫敦當然要嚐一嚐炸魚薯條，這道料理在英國街頭可是處處可見，也因此能不能吃到好吃的就看個人造化了，而這間The Rock & Sole Plaice卻是我當地下榻的Hostel人員告訴我的，說如果只吃一家的話，這家可是前三名！

The Rock & Sole Plaice就位於Covent Garden柯芬園附近，走路大約五分鐘可以到，晚上時比較昏暗人少請小心自身安全，不過在裡頭用餐的客人都很熱情親切，光我在用餐的同時就有三桌常客跟我聊天，"You are living or visiting?"，同時也獲知了許多當地人的口袋清單，的確讓人雀躍。

在這裡可以選擇內用或是外帶，內用的價格比較貴，且一定會附帶London Chips，這是一種切成長方狀骨牌型的薯片，口感比一般的薯條要扎實，外皮的麵衣旨不在脆而在保有裡頭的濕潤，是相當有份量的附餐。而如果是外帶的話就可以選擇要不要加London Chips，價格整體上也便宜約£4左右。

炸魚的經典款Cod鱈魚，外皮炸得酥脆卻不扎嘴，完完整整地鎖住裡頭的熱氣，熟度是剛剛好的程度，肉質彈牙帶汁而不柴，單吃不沾醬的話會吃得出魚肉本身微微的清甜，配上一旁口味偏重的塔塔醬和檸檬風味相當棒，只魚皮部分較韌就看人口味了。

另一個也是相當熱門的Haddock黑線鱈，肉質較為酥嫩而不似cod那般有彈性，也因此外觀上較容易破碎，吃起來也有些狼狽，但這鬆軟的又味清的黑線鱈的的確確是不同的炸魚風味。

而令人好奇的Skate魟魚，因為腥味比較重所以在台灣都會用重口味下去調理，而在英國的炸魚這種料理方式就較難去處理了，趁熱吃時還好，一旦冷了之後腥味開始浮出來，要算是不怕腥味的人會比較推薦，不過他的特色是裡頭的軟骨骼相當多且密，因此肉質是更加地細緻，是其他魚類無法比擬的口感。

外帶時發生一個小插曲，因為我吃過了London Chips感覺份量太扎實，也不想多花幾英鎊在馬鈴薯上，就跟老闆說只要炸魚就好，老闆極力推薦他們的Chips而我也笑著推卻了，結果等到炸好了之後，老闆豪氣地另外加了些Chips給我們說免費的一定要試試，離開時還告訴我們哪邊不能錯過，人是相當親切大方咧！

到了倫敦一定要嚐嚐炸魚薯條這種街頭小吃，如果只吃一兩家這The Rock & Sole Plaice我個人相當推薦，雖然它的價位高了點，不過熟度的掌握卻是相當純熟，吃一口就知道各種魚類的迷人之處所在，不過因為份量不小且都是油炸物，最好是與人分食較佳，搭配著檸檬跟塔塔醬組合不同風味也很不賴。強烈推薦外帶後10分鐘內品味，價格划算又不失當下的美味，如果有包含London Chips時請不要點大份的炸魚會很容易吃不完且膩口，適量的風味最棒嘍。