「Bon soir！麻煩五個croissants和兩根baguettes」 @ 半夜摸黑翻冰箱

"Bon soir! Je voudrais cinq croissants, quatre pains au chocolat et une baguette, s'il vous plaît."

這句是我在法國最常用到的一句話，翻成中文就是「晚安！麻煩給我五個可頌麵包、四個巧克力麵包和一根長法。」

在法國，或是說在台灣以外的地方，入夜後可能也買不到日常用品，即使只是一包衛生紙。

還記得第一天抵達漢斯前往宿舍，那是個一點半的下午，我拖著一個大行李箱、一個登機箱，身上再背一個背包，弄好學生住屋保險，等待長長人龍的reception desk，終於辦好入住的基本程序拿到鑰匙，準備出去買晚餐跟基本床具已經是下午五點五十，跑到最近的一間commercial centre，門口警衛擋了我下來向我揮了揮手，說了一句他們要休息了。

真是太難以置信了，外頭陽光還普照著，天氣雖微涼但還是會流汗，六點整這個時間如果搬回台灣，可能我們還在加班、趕報告、開會到七八點才也許有機會準時吃飯，而法國人們卻義正辭嚴地對我說：「我還要趕回家吃飯！太晚了」

其實我個人是相當鼓勵準時回家吃飯的，但那天我用背包當枕頭，羽絨衣當棉被，吃著Quick要收攤前的最後一個漢堡，只能說很慶幸那只是一個九月的夜晚。

因此在這裡要簡單介紹如果住在Résidence des Facultés，即使不懂法文，你需要什麼東西可以去哪買，應該怎麼去。

離學校最近的一間賣場Match

首先學校附近都是住宅區，唯一的商店就只有一間Commercial Centre，旁邊有基本的商店群，郵局、披薩店、影印店、麵包店、藥妝店、洗衣店等等，不過最重要的還是一間叫做Match的商場，基本上Match的商品秉持一個大原則─「方便大於一切」，他就像是一家比較大的全聯，卻又不到家樂福或大潤發那麼大，基本的日常用品大致上都有，不過選擇就不是很多了，通常我只會在這裡購買小量的肉類、飲料和飲用水(如果你跟我一樣喝不慣自來水的話)，肉類在即期時會有明顯的特價。

一旁也有洗衣店、藥妝店等等的商店街

第一天因為太晚到所以只能蓋羽絨衣睡覺

在Match賣的肉類品質其實算優還蠻值得在這買的

另外這商場旁邊的麵包店AUX FRUITS DE LA MOISSON是相當推薦，小小一間卻常常滿滿的人，遇到剛出爐時前面還要排七八個，個人其實鮮少吃麵包，但這間麵包店是我少數會主動買的一間，croissant(可頌麵包)跟pain au chocolat(巧克力麵包)都是經典，外衣酥脆內李軟彈散發著奶油香，很容易不小心罪惡地吃過頭了，搭配燻鮭魚跟起士是我常見的早餐。

還有baguette(法國長棍)也是經典必買，同樣外脆內軟卻更饒富彈性，嚼感與飽足感十足，一根只要價€0.8，記得趁熱夾上一片奶油做冰火baguette油。

自己組合的冰火baguette油

而這間的缺點也是我認定最棒的優點─天然，長法只要放在戶外超過30分鐘冷掉就會硬如球棒，這時怎麼咬都礙嘴扎口，只能煮在濃湯裡搭配食用，這也代表裡頭不太會加什麼持續保持柔軟的添加物，一過了他最精華品嚐的那半小時，就難咬得近乎要丟棄，對照台灣最近的食安問題更是格外地親切。

一岀Franchet d'Esperey站就可看見蔬果相當便宜的Dia超市

再來是Dia，位於Tram線上的Franchet d'Esperey站旁一出車廂即可見，從學校沿著輕軌走路大約10分鐘左右會到。Dia屬於廉價超市的類型，多半比較便宜不過品質卻很不一，好處是旁邊有肉舖可以要求切自己想要的部位跟份量，如果有需求這裡算是最近的地方，通常我只會在這裡購買蔬菜跟水果，種類跟價格都上都優於Match。

與其他的賣場相比之下比較晚關門的Intermarché是上課學生平常日的救星

而不遠處有一間Intermarché，比較起來像是台灣的愛買，規模中等價格普普，選項比前面兩家還多，不過還不到法國的家樂福那般齊全，對我而言他的定位是比較特別的，因為他營業時間可以到晚上八點，像我們上課後討論報告通常會一口氣到晚上七點之後，所有商家都休息連洗衣店裡的自動販賣機都關了，要是真鬧糧荒的話趕快跑來這裡還能補點存貨或即食品。

從DIA到Intermarché的路上會看到這隻大象標誌代表沒走錯路

一旁還有加油站

商品種類比前兩家還要豐富

現在要來介紹法國的Carrefour，也就是大家所熟悉的家樂福，不過規模跟品質卻跟在台灣不一樣，場地更大內部更加明亮，商品更多元化，旁邊會結合一連串的商場，有些地方像里昂(Lyon)的家樂福還會結合名品店，要說最完整且划算的賣場就屬家樂福了。

家樂福在Reims的商品種類最為齊全

聖誕節時鵝肝的選擇就讓人不知道該怎麼選

荔枝等進口貨也有賣

特價的時候真的是超便宜

裡頭的酒類多到像間酒窖尤其Reims地處香檳地區更為豐富

但家樂福有一項最致命的缺點，佔地大就得在郊外抑或是在交流道旁，是就算走路走一個小時也不一定有辦法翻過去的所在，通常法國人都是開車前往，我們沒有車的就得搭公車了。

簡單說就是搭8號線或13號上公車到Tinqueux Boutréaux站，出站即可看到。如果從宿舍或學校出發，可以從一號校區大門口前面的Bergson站搭到13號公車，而如果是從市中心出發，可以到Vesle或Comédie搭上8號公車前往。

要是錯過了公車就要等待20分鐘左右

不過要注意的是營業時間雖然到九點，但公車大概七點多就不開了，所以如果沒有趕上末班車，就只能搭計程車或是走回去，最好算好結帳時間趕在六點多離開是最好的。還有禮拜天的時候家樂福不營業之外公車也是不開的。

我在家樂福特別會買我幾乎所有的家具，還有日用品、冷凍食材跟現切肉品是我一定會在這買的，盡量避免拿飲料跟重物回去會很想死。

與家樂福合作的餐廳flunch餐點還蠻不好吃的去幾乎都是為了無線網路

另外在市中心有很多間的Carrefour City，是屬於比較迷你型的零售超市，價格貴很多將近三成，通常是臨時需要什麼或是十分口渴才會進去，算是可以勉強應急的小賣場。

來自荷蘭的零售超市SPAR也是類似這樣的用途，大概只有在前往亞洲超市的路上才會看到。

還有一間大賣場在Tram的A線或B線搭到底站叫做Cora，他們家的自用品牌也出現在許多賣場中而且相當常見，不過真的是太遠太難到了不是很推薦前往。

搭乘A線或B線到尾站

Cora他們家的自有品牌幾乎在所有賣場都看得見

想念亞洲風味時可以來的PROXI STORE萬商寶店

在法國待久了偶爾還是會想念台灣的味道或是亞洲的口味，這裡有間少有的亞洲超市或稱東方店，由越南人所開的Proxi，這裡有相當豐富的亞洲食材，就連空心菜、青江菜等新鮮蔬菜都有得買，就是一間有需要都找得到不過選擇不是很多的商店。

整個擺放的方式就很亞洲風

什麼都有賣不過就是廠牌的選擇性比較少一點

連祭祖用的香都有販售

這裡要稱讚一下這間店的老闆娘，雖然整間店只有老闆娘會講一點點英文，不過我上次來找太白粉的時候，因為不是每個人都知道potato flour就是太白粉，但她盡量幫我找到各種的粉讓我確認，並且請我留下聯絡方式她可以去問看看他的上游廠商看能不能進貨，在語言不是很流利的情況下這樣真的是很積極熱情，我們亞洲同學幾乎都會來這裡買食材。