半夜摸黑翻冰箱

Tiergarten Quelle

17:00 ~ 01:00; 12:00 ~ 01:00 (Sun, Sat)

Bachstraße 6, Berlin, Germany

030 392 76 15

English Spoken

在TripAdvisor裡柏林的第63名餐廳Tiergarten Quelle(總數5519間且有152則評論)

就位於Tiergarten車站下方不遠的橋下餐廳供應著學生也能負擔得起的美味餐點

很有格調與歷史風痕的百年老店

Lemke Pilsner 0.5L

€3.60

Crispy Knuckle of Pork with Baked Potato with Cream Cheese

德國烤豬腳配上奶油起士烤馬鈴薯

€9.80

外頭的皮較硬脆切不太開不過裡頭的肉相當鮮嫩多汁且份量十足

難能可貴的是烤過的豬腳裡頭仍舊汁甜美味與在台灣吃到的截然不同

吃完肯定超飽請小心服用

還在異國新認識一群來柏林參加英語演講比賽的亞洲朋友

正式離開德國的前一晚還是來這裡報到

Hot Chocolate with Cream

鮮奶油熱巧克力

€2.75

剛開沒多久還沒很多人

Pork Steak "Metzgerin" on Sauerkraut with Bacon, Sausages, "Nürnberg Style" and Fried Potatoes

"屠夫"烤豬排搭配培根與紐倫堡香腸

€11.50

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在TripAdvisor柏林區上5519間餐廳中排名63的餐廳，而且經濟實惠的百年餐廳Tiergarten Quelle，可以說是我在柏林前後五六天最懷念的餐館了。賣的東西主要是傳統德式料理，多半以肉類為主，尤其是最著名的Crispy Knuckle of Pork德國烤豬腳更是一絕，外皮酥脆內部鮮嫩多汁口味絕佳，是我吃完後不斷再訪的原因之一。

就位在S-Bahn的Berlin-Tiergarten站旁走路2分鐘的位置，一出站就可以看到一整排橋下的餐廳，就有這間Tiergarten Quelle，稍稍古樸的風格配上蠟燭點起來很有與是脫俗的寧靜，相當好認。

德國烤豬腳是我目前吃過最好吃的，雖然外皮過於硬殼無法用刀切開只能用敲的，不過裡頭的肉質當真是無可挑剔，鹹度剛剛好單吃或配馬鈴薯都很棒，腿肉汁嫩又帶有咬勁，跟台灣常見的德式豬腳過於乾柴或硬脆截然不同，搭配一旁的酸菜是在德國吃過最棒最划算的豬腳！

烤豬排這道菜的也蠻不錯的，豬排不會太柴不過就是一般的煎豬排，其他肉類都很不賴，尤其是紐倫堡香腸裡頭的香草，充分解膩香氣超足，搭上旁邊的馬鈴薯切片跟酸菜也是很棒的一餐。

在這裡用餐的過程中還遇到一些亞洲臉孔，才發現是從台灣來到柏林參加英語演講比賽的學生，接著和他們一起比賽的中國人、香港人和馬來西亞人都不約而同來這裡吃飯，新認識一群朋友感覺很不賴，而他們也告訴我這裡是主辦單位很推薦的餐館，所以這裡真的是相當熱門的選項。

Tiergarten Quelle這有提供相當道地的傳統德式料理，口味相當好售價也很便宜，地點也離大眾交通工具很近，只是稍微要找一下在哪不好形容，難怪在TripAdvisor排名這麼前面卻又是學生可以負擔的價格，是我在柏林最懷念的一餐。