半夜摸黑翻冰箱

喜相逢海鮮酒家 Mandarin Kitchen Seafood Restaurant

12:00 ~ 23:00

14-16 Queensway, Paddington, London W2 3RX, United Kingdom

020 7727 9012

服務費12.5%

倫敦在華人圈與亞洲觀光客中蠻有名的龍蝦麵

不難發現兩三個來用餐的都是歐美人士以及滿滿的韓國、日本與中國客人

Chinese Tea - Chrysanthemum & Pu Er

茶資 - 菊花＋普洱

£0.90/per person

Steamed Razor Clams with Garlic Soya Sauce

清蒸聖子加粉絲

£3.50/each+£2.00

蒸法就是標準的粵式做法而且價格其實跟在香港差不多

個頭比較小了點就是但還可以點

Assorted Mushroom Soup

竹笙什菇湯

£3.20

人在國外真的會很想喝熱湯

Diced Asparagus & Shrimp Fried Rice

露筍蝦仔炒飯

£8.90

Fillet Steak in Black Bean & Chilli Sauce on Sizzling Plate

鐵板豉椒牛柳

£11.90

這種牛肉的處理也是很懷念的粵菜路線

Pak Choy with Garlic Sauce

蒜蓉炒白菜

£7.90

龍蝦麵上桌了

Lobster with Ginger & Spring Onion (Seasonal Price)＋Soft Noodles

薑蔥龍蝦(時價)＋麵

£36.00＋£6.00

拍完後服務生會過來幫忙分裝

切塊後裹粉油炸後以薑蔥醬汁滾過既能去腥又格外地提出蝦肉原鮮

選擇了黃麵而非伊府麵因此更加滑彈

蝦身確實飽彈很好吃

龍蝦為現撈處理所以蝦肉都很好剔出來享用

---

剛從巴黎風塵僕僕地趕回倫敦（真的是風塵僕僕因為遇到了罷工所以Eurostar班次大亂），馬上又得跟另一組美國來玩的朋友聚餐，其中朋友提到想見識倫敦有名的龍蝦麵，恰好我也沒吃過，所以雖然是中菜但也就去試試。喜相逢海鮮酒家的名字可能在網路上不大好搜尋，反倒是用London Mandarin Kitchen還比較好找，地點就在Kensington Gardens的北方，Central線的Queensway Station正對面就是，這一帶也是知名的小中國區，附近也蠻多中菜館跟中超，因此餐廳內不泛許多亞洲臉孔的客人用餐，名氣也是挺響的。

店內的菜單是用繁體撰寫，雖說對我們台灣人來說並不陌生，然而可能餐廳是香港業者開的關係？菜單內的食材還是用香港朋友較習慣的用詞，好比說露筍而非蘆筍，白菜而非我們說的小白菜，所以有些可能要稍微轉換一下。茶資的話每一位是£0.90，有六種茶可以選擇也可以回沖，而我們是選了菊花搭普洱的菊普，價位其實跟在台灣是差不多，也是很熟悉的用餐方式。

最出名的龍蝦麵採用的是波士頓龍蝦，點餐時會依據人數跟客人討論斤兩抓多少，雖然是時價且價位稍高但也還能掌握，料理方式有六種—薑蔥、上湯、豉椒、刺身、清蒸和椒鹽，尤其前三種店家會建議搭配麵條享用。說真的是很熟悉的味道，龍蝦切塊裹粉油炸後跟薑、蔥、醬汁一同滾過，這樣去腥提出香鮮是華人最熟悉的手法，龍蝦也是活的所以新鮮度無虞，殼與肉間都很好剔，咬口也是彈牙，麵體不採伊府麵而是走黃麵，挾帶醬汁的量也很足，彈性又比伊府麵更好，整體來說好吃又很合台灣人口味的料理。

再來可以吃的就是聖子—也就是我們說的竹蛤，這種長的竹蛤在台灣少見，跟香港的接近且要價也差不多，清蒸時感覺蒜頭少了些以外，不然還是蠻推的。而其他像炒飯、牛柳、炒小白菜跟竹笙湯，口味跟台灣的餐館大致雷同，就是水準之上的粵菜館，以英國的價位算是不貴，口味也很道地，不過點這些主要還是讓在美國唸書的朋友們過過癮這樣。

若是平常比較少在烹飪的朋友，或是課業繁忙的思鄉學子，想吃龍蝦確實可來這過過癮這樣，而以來這幾天的台灣自助朋友就未必一定要來，畢竟口味就是能想像的，或是在英國玩到想家了再訪即可。