喜相逢海鮮酒家 Mandarin Kitchen Seafood Restaurant

12:00 ~ 23:00

14-16 Queensway, Paddington, London W2 3RX, United Kingdom

020 7727 9012

服務費12.5%

倫敦在華人圈與亞洲觀光客中蠻有名的龍蝦麵

不難發現兩三個來用餐的都是歐美人士以及滿滿的韓國、日本與中國客人

Chinese Tea - Chrysanthemum & Pu Er

茶資 - 菊花+普洱

£0.90/per person

Steamed Razor Clams with Garlic Soya Sauce

清蒸聖子加粉絲

£3.50/each+£2.00

蒸法就是標準的粵式做法而且價格其實跟在香港差不多

個頭比較小了點就是但還可以點

Assorted Mushroom Soup

竹笙什菇湯

£3.20

人在國外真的會很想喝熱湯

Diced Asparagus & Shrimp Fried Rice

露筍蝦仔炒飯

£8.90

Fillet Steak in Black Bean & Chilli Sauce on Sizzling Plate

鐵板豉椒牛柳

£11.90

這種牛肉的處理也是很懷念的粵菜路線

Pak Choy with Garlic Sauce

蒜蓉炒白菜

£7.90

龍蝦麵上桌了

Lobster with Ginger & Spring Onion (Seasonal Price)+Soft Noodles

薑蔥龍蝦(時價)+麵

£36.00+£6.00

拍完後服務生會過來幫忙分裝

切塊後裹粉油炸後以薑蔥醬汁滾過既能去腥又格外地提出蝦肉原鮮

選擇了黃麵而非伊府麵因此更加滑彈

蝦身確實飽彈很好吃

龍蝦為現撈處理所以蝦肉都很好剔出來享用

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剛從巴黎風塵僕僕地趕回倫敦(真的是風塵僕僕因為遇到了罷工所以Eurostar班次大亂),馬上又得跟另一組美國來玩的朋友聚餐,其中朋友提到想見識倫敦有名的龍蝦麵,恰好我也沒吃過,所以雖然是中菜但也就去試試。喜相逢海鮮酒家的名字可能在網路上不大好搜尋,反倒是用London Mandarin Kitchen還比較好找,地點就在Kensington Gardens的北方,Central線的Queensway Station正對面就是,這一帶也是知名的小中國區,附近也蠻多中菜館跟中超,因此餐廳內不泛許多亞洲臉孔的客人用餐,名氣也是挺響的。

店內的菜單是用繁體撰寫,雖說對我們台灣人來說並不陌生,然而可能餐廳是香港業者開的關係?菜單內的食材還是用香港朋友較習慣的用詞,好比說露筍而非蘆筍,白菜而非我們說的小白菜,所以有些可能要稍微轉換一下。茶資的話每一位是£0.90,有六種茶可以選擇也可以回沖,而我們是選了菊花搭普洱的菊普,價位其實跟在台灣是差不多,也是很熟悉的用餐方式。

最出名的龍蝦麵採用的是波士頓龍蝦,點餐時會依據人數跟客人討論斤兩抓多少,雖然是時價且價位稍高但也還能掌握,料理方式有六種—薑蔥、上湯、豉椒、刺身、清蒸和椒鹽,尤其前三種店家會建議搭配麵條享用。說真的是很熟悉的味道,龍蝦切塊裹粉油炸後跟薑、蔥、醬汁一同滾過,這樣去腥提出香鮮是華人最熟悉的手法,龍蝦也是活的所以新鮮度無虞,殼與肉間都很好剔,咬口也是彈牙,麵體不採伊府麵而是走黃麵,挾帶醬汁的量也很足,彈性又比伊府麵更好,整體來說好吃又很合台灣人口味的料理。

再來可以吃的就是聖子—也就是我們說的竹蛤,這種長的竹蛤在台灣少見,跟香港的接近且要價也差不多,清蒸時感覺蒜頭少了些以外,不然還是蠻推的。而其他像炒飯、牛柳、炒小白菜跟竹笙湯,口味跟台灣的餐館大致雷同,就是水準之上的粵菜館,以英國的價位算是不貴,口味也很道地,不過點這些主要還是讓在美國唸書的朋友們過過癮這樣。

若是平常比較少在烹飪的朋友,或是課業繁忙的思鄉學子,想吃龍蝦確實可來這過過癮這樣,而以來這幾天的台灣自助朋友就未必一定要來,畢竟口味就是能想像的,或是在英國玩到想家了再訪即可。

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