半夜摸黑翻冰箱

サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR FUKUOKA

13:00 ~ 22:00; 11:00 ~ 21:00 (Sun, Sat)

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号 新幹線博多駅高架下 博多活憩通り

期間限定店

經過博多車站時發現札幌啤酒所推出的期間限定店—サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR FUKUOKA

剛開店就排了好多人要來一探究竟索性來湊個熱鬧

這裡提供的最完美高品質的生啤酒體驗

可以享受到三種不同倒酒方式所呈現的口感

買單時也是用自動找錢的POS機蠻先進的

買單完就可以憑券兌換取餐嚕

這裡是兌換下酒菜跟返還的平台

這次點的是強調Creamy, Clear, Cold的完美黑標生啤酒

這個自動洗杯子機真的好想要在家裡裝一台

パーフェクト黒ラベル

完美黑標生啤酒

¥550

THE BAR FUKUOKA おつまみ盛合せ

• いか明太
• 熊本からし蓮根
• かごしま薩摩揚げ
• 青高菜漬け

THE BAR FUKUOKA下酒菜組合拼盤

• 明太子生醃墨魚
• 熊本風芥末蓮藕
• 鹿兒島薩摩炸魚餅
• 醃芥菜

¥600

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在博多車站附近購物時，意外地發現了這間店面前排了好長的隊伍，而且隊伍中都是日本人居多，才發現原來是知名啤酒品牌Sapporo Beer札幌啤酒在這裡開設期間限定店，7到8月會開在福岡博多，8到9月會移師大阪梅田，所主打的就是這稱之為「サッポロ生ビール黒ラベル」的札幌啤酒黑標生啤酒，提供的是最完美高品質的生啤酒體驗，還可以享受到三種不同倒酒方式所呈現的口感，令幾年來鮮少喝啤酒的我也不禁好奇心起，趕緊加入排隊行列一探究竟。

我所點的「パーフェクト黒ラベル」是三款啤酒中的主打款，會先用注入飽含氣泡但泡沫較少的啤酒倒杯中到七分滿，再注入特製的啤酒泡沫來保護酒液，這樣的泡沫會比平常的生啤酒要來得更綿密細緻，彷彿像鮮奶油那般地綿滑柔順，但麥芽香氣依然清爽沁涼，酒液金黃清爽又在幾秒後的尾勁才帶出苦韻回甘，是連女生也都能接受的風味呢，這樣一杯折合台幣$120左右真是太享受了。

而可加點搭配的下酒菜有四樣，我選了其中較具日本特色的組合拼盤，裡頭有明太子生醃墨魚，結合了塩辛與明太子豐美的鹹鮮，搭配生啤的沁涼清爽與苦韻是再適合不過。醃芥菜滋味一般但口感相當爽脆新鮮，作為酒肴切換的漬物也蠻不錯的。熊本風芥末蓮藕的氣味不會太霸道，鹿兒島的薩摩炸魚餅也很軟彈鮮美，同時這兩者也跟九州特色做呼應，蠻好的搭配呢。

在這炎炎夏日午間時光來杯生啤酒配下酒菜，還是這麼高品質綿密細緻的黒ラベル，真是最奢侈的享受呀！