半夜摸黑翻冰箱

海鮮処 魚屋の台所 (二条市場本店)

07:00 ~ 15:00

〒060-0052北海道札幌市中央区南2条東2丁目 小西ビル1階

011-251-2219

食べログ 3.61 - 448評論

札幌二条市場旁的網路高分店－「海鮮処 魚屋の台所」

恰巧店員之一是台灣人因此介紹時很清楚也很有親切感

期間限定－サーモン・ホタテ・イクラ・カニ丼＋こだわりの生ウニ

期間限定－鮭魚・帆立貝・鮭魚卵・蟹肉海鮮丼＋嚴選高品質生海膽

¥2,200＋¥1,500

期間限定－タラバガニ丼

期間限定－北海道帝王蟹肉丼

¥2,700

不過這蟹肉比菜單上看起來的要更細碎就是了

こだわりの生ウニ丼

嚴選高品質生海膽丼

¥6,800

タラバ・イクラ丼＋こだわりの生ウニ

北海道帝王蟹肉・鮭魚卵丼＋嚴選高品質生海膽

¥3,800＋¥1,500

おまかせ海鮮丼(上)＋本マグロ

特選上等海鮮丼＋黑鮪魚

¥3,800＋¥800

黑鮪魚＋鮭魚＋真鯛＋紅魽＋甜蝦＋牡丹蝦＋帆立貝＋鮭魚卵＋海膽＋白子

黑鮪魚有點肉筋之外整體的新鮮度跟品質確實沒話說

生牡蠣

¥440/顆

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來到札幌的二条市場想說買買上飛機前的最後伴手禮，也順便吃一頓美味的午餐當漂亮收尾，本來看了好幾間餐廳但人潮實在太多，要排隊等上一兩個小時真的是蠻麻煩的，後來跟朋友們挑到這間評價也高又不用排隊的「海鮮処 魚屋の台所」，新鮮度跟品質確實蠻對得起他的價位的，而且還有一位店員是台灣人，介紹得很仔細且也會給點餐的建議，雖然這裡是觀光取向的市場，不過以這價位跟表現還蠻不錯的呢。

店內的菜單大致上分成兩張，一張是標準的菜單而另一張是期間限定，有趣的是那期間限定似乎好幾年了都有供應，但價格比標準的菜單要平價一些，主要原因是份量會比較小份，比較適合吃個口味或是女性朋友們選擇，而標準的菜單份量較足，也有以海膽為主的海鮮丼，不過價格就要自己斟酌了，尤其在這日益漲價的時代究竟划不划算就見仁見智了。

我們這天點的海鮮丼主要都是北海道盛產的食材為主，鮭魚卵、海膽、鱈場蟹等等不同排列組合的丼飯，夠新鮮就自然美味，尤其是鮭魚卵跟海膽確實是在北海道才有的等級，一吃就了解這些食材之所以昂貴的美味，鱈場蟹丼也還行，鮮甜度也夠只是比照片上要更細碎些，口感自然也有點差異就別期望過高了。另外有點了おまかせ海鮮丼試試看，材料很豐富有黑鮪魚、鮭魚、真鯛、紅魽、甜蝦、牡丹蝦、帆立貝、鮭魚卵、海膽跟白子，而怕中腹肉吃得不夠過癮也有加點了一份鋪在上頭，魚肉的厚度適中且油脂鮮甜都有在，小小缺點是加點的黑鮪腹肉有些許肉筋，只能說這個價位還是屬於便宜實在的路線，要精緻點還是加點預算到板前壽司享用吧。