半夜摸黑翻冰箱

Ullensvang Gjesteheim

Århus, 5781 Lofthus

53 66 12 36

準備離開Hardangerfjord(哈當厄峽灣)的前一晚，由於開車路途較遠因此也需要找個下榻的好住處，這次挑到了Ullensvang市的小村莊Lofthus這裡住一晚，隔天一早天還未亮就會開車快速趕往Flåm還車，老實說Lofthus這裡還真的是蠻小而巧的，小是指這裡的建築規模真的很少，建築物跟商店都不多，且多數都是沿山墾殖的蘋果酒莊，時間晚一些別說是餐廳了，連小小規模的超市也都關門休息，不過為什麼說巧呢？這裡的風景真的是特美麗，山邊就是緊鄰Hardangervidda Nasjonalpark(哈當厄國家公園)，而正前方就是Hardangerfjord(哈當厄峽灣)的港口Ullensvang Havn，正是依山傍水的清幽小村莊，在這採買一些當地的蘋果酒並且欣賞欣賞風景，真的是很愜意且有緣的小去處呢。

人口與建築規模都很小而巧的小村莊Lofthus在Hardangerfjord(哈當厄峽灣)旁

除了依山傍水的美景外這裡當地盛行的蘋果酒請千萬別錯過呀

而這次入住的是Lofthus當地評價很不錯的Ullensvang Gjesteheim，訂房主要是透過官方網站預訂，價格在挪威來說也算親民樸實款，除住宿外還包含早餐，算是Road Trip很理想的選擇。開車來這裡可以停在他們入口的小空地，準備Check-In時其實有點分不清在哪裡，還好有寫著Resepsjon的指標，就能夠找到一棟廚房兼櫃檯的建築物，熱情親切的泰國籍老闆娘就會來協助了。

Check-In時一開始還找不太到路但就要看清楚Resepsjon的指標

穿過小徑就會看到這個很漂亮的木屋與用餐區而老闆娘就會在左邊那棟櫃檯協助入住了

這次入住的是雙人房的房型，空間其實還蠻寬闊的之外，整個氛圍就像北歐家裡的舒適房間，灰白色調與絨布扶手沙發，鋪著木頭面的地板同時窗外陽光灑落，真的就是好放鬆又舒服的北歐家居展示屋，很喜歡這邊的住宿風格。房間空間真的很大，攤開兩個大行李後也還是有很多走道空間，不過設備來說比較陽春，衣櫃小小個，然後有電視、小吹風機、電熱水壺、小小的杯具組，除此之外還真的是很像AirBnb的那種居家風，不過我們也就是想住一晚好好休息，就也不太講究了。

而浴廁空間也很寬敞，不過風格來說更像是辦公室的浴廁感覺，刷牙跟洗澡會稍微卡一點點，尤其是洗澡的時候，或許是因為北歐不注重乾濕分離，簡便型的都是用這種大型落地玻璃門，兩個合在一起來隔出水區，洗完澡後地上往往都濕噠噠，旁邊只有掛勾又沒有什麼置物架，建議乾衣服還是放房間裡嘍。

走廊的燈光是用感應燈但在感應之前真的會差點被嚇死

擺設風格真的好溫馨好放鬆就像是北歐家居展示屋那般舒適

不過相對地設備來說就比較像AirBnb那般陽春但住一晚也不成問題的

房內沒有冰箱因此要喝冰的飲料可能就得放窗邊讓戶外的冷空氣幫幫忙嘍

窗外就可以看到外頭的小溪流

北歐浴廁可能都比較不講究乾濕分離因此地板容易濕噠噠噢

因為地上停車格沒有劃線因此稍晚一點來停車就考驗大家的公德心了

住宿價格是不包含晚餐的，餐廳這裡只有每年的五月到九月有供應晚餐，評價似乎向來不錯，因此就來這裡附設的餐廳好好享用晚餐，更重要的是除了供應經典的挪威菜之外，還有供應經典道地的泰國菜，對於已經旅遊了好幾天的亞洲胃來說，這真的是一大福音吶！

餐廳的座位有分室內跟室外，即便是戶外座位也是綠意盎然，屋頂上還有許多植物，頗有哈比屯的可愛童話氛圍，唯獨就是真的太冷了沒人想坐外面。而室內的氣氛就很溫馨雅緻，木頭桌椅配上外頭陽光，看著外面的花草樹木很愜意舒服。菜單上半部大多都是挪威菜，有挪威有名的炸鱈魚、燻肉料理跟手撕豬漢堡，其他爆炒類與加了辣椒醬的就是泰式風味，不過它是以食材組成的方式呈現，像是Fried Rice Noodles with Chicken, Chilipaste, Tamarind Sauce and Egg，單看這樣還真看不出來是炒米粉還是炒粿條，跟店員詢問是否為Phat Thai才知道就正是，她也很開心我們知道Phat Thai，看來在歐洲即便遇到亞洲人也蠻開心的。

Phat Thai(炒泰式河粉)算是蠻道地的，河粉口感跟調味都很美味，醬汁扒附著因此濕潤度也夠，最熟悉的味道是那個花生粉、甜醬油跟辣椒炒出來的風味，就是很標準又好吃的Phat Thai。我們也有請店員幫忙加得更辣一些，因為無辣不歡的我們太久沒吃辣了，又擔心普遍北歐人的辣度range不符合我們期望，殊不知是泰國的辣度range，確實刺激得蠻夠味的。唯一小可惜是可能挪威亞洲那種營業用鐵炮爐，瞬間加熱溫度不夠，無法炒出Phat Thai該有的鑊氣，同時雞肉也比較軟嫩而不夠焦香，但除去鑊氣之外依然是很好吃的炒河粉呢。

同時店員也推薦他們的燻肉料理，使用他們的燻烤爐來料理牛胸肉、綿羊肉跟香腸，在室內就能看到那個烤爐不斷地冒著煙，烤完之後會搭配酷似豬肋排的醬汁一同享用，我們選的牛胸肉有兩大塊，老實說就部位來講牛胸肉比較難免柴澀，纖維感較重但也算是越嚼越能品味燻肉的香氣，搭配醬汁跟烤馬鈴薯真的很好吃，算是好吃飽足肉感的料理。

連屋頂上也都有植物看起來頗有哈比屯的可愛童話氛圍

老闆跟老闆娘主要在這烹調料理後再送餐過來

可以一直看到這個燻烤爐不斷冒著熱煙並且在燻烤裡頭的肉排

個人很喜歡室內座位中自然光照進來的綠意盎然

Steikte Risnudler med Kylling i Chilipaste, Tamarindsaus og Egg

Fried Rice Noodles with Chicken, Chilipaste, Tamarind Sauce and Egg

泰式炒河粉與雞肉、辣椒醬、甜醬油與蛋一同爆炒

Kr. 220

河粉口感跟調味都很理想且醬汁濕潤度也夠是好吃又道地的Phat Thai

煙燻牛胸肉也上桌了

Heimelaga Roykt Brisket med Roykt Poise, Coleslaw og Steikt Potet

Smoked Brisket and Sausage, with Coleslaw and Potatoes

煙燻牛胸肉與香腸佐涼拌高麗菜與馬鈴薯

Kr. 240

燻肉與香腸都會淋上類似豬肋排的醬汁

胸肉部位的關係難免纖維感較柴澀但也算是越嚼越香

而香腸跟馬鈴薯就非常好吃搭配醬汁更優秀

住宿的房價是有包含早餐的，不過這裡是從8點開始供應，可惜一早我們就要退房離開，因此老闆娘主動提及她可以幫忙準備一個Package Lunch讓我們帶在路上，我們吃完晚餐後就準備好了一袋，因為房間內沒有附冰箱，因此她也請我們放在車上，這天晚上外頭只有5°C，可以冰好冰滿不會壞，打開來裡頭是兩個Club Sandwich(總匯三明治)、蘋果與香瓜百香果優格，份量蠻充足也好攜帶，蠻不錯的呢。

由於要趕路無法在旅館裡吃早餐因此老闆娘幫我們準備一份午餐讓我們帶在路上吃

整體來說Ullensvang Gjesteheim雖然位處Lofthus這個小村莊，不過就長途開車的旅途間，在這裡享用晚餐或是住上一宿隔天繼續旅程，都很理想且乾淨舒適，甚至比起Odda的住宿來說，這裡不僅不太容易客滿，空間比較大，價格甚至可以到同等級的6成左右，唯一的缺點就是開車路程確實遠了一些，但只要規劃好行程，剛好路過的話就可以考慮考慮喔。推薦Road Trip的朋友們開車經過Hardangerfjord時可以來用個晚餐，在這遊玩時也可以考慮住宿。