半夜摸黑翻冰箱

Trekroneren

11:00 ~ 03:30; 11:00 ~ 04:00 (Thr, Fri, Sat)

Kong Oscars gate 1, 5017 Bergen

Credit Cards Accepted

卑爾根最有名的馴鹿熱狗攤－Trekroneren而且可以看到各國旅客們都會來這裡購買

除了挪威文與英文之外菜單也有提供德義西法葡中等多國語言

即使天色已晚但還是很多旅客陸陸續續過來排隊購餐

裡頭最多人點的就是經典的Cheese Sausage跟北歐特有的Reindeer Meat Sausage

這裡的熱狗價格比便利商店的要高價一些但肉腸看起來更粗大且多汁可口

Reinsdyr Pølse (vekt 150g) - M/ Knuste Einebær og Viltkrydder

Reindeer Meat Sausage (Weight 150 Gram) - With Juniper Berries and Venison Spices

馴鹿熱狗(淨重150克) - 搭配軋碎杜松子與鹿肉香料

Kr. 90

熱狗堡上頭的醬汁可以選擇兩種混搭而我們是選擇了Currysauce(咖哩醬)和Lingonberry Sauce(越橘醬)

腸衣勁脆且裡頭真的蘊含非常多肉汁且馴鹿肉質的甜度好鮮美呀

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卑爾根是許多人到挪威最喜歡的城市，確實這座歷史人文與自然美景結合的城市實在美麗，與此同時這裡也有一間大家都讚譽有加的知名小吃攤名叫Trekroneren，更廣為人知的稱號就是卑爾根的馴鹿熱狗。其實Trekroneren就是一間熱狗攤，販售著挪威到處都可以看到的熱狗堡，但Trekroneren比起便利商店的熱狗看起來就是更飽滿粗大又多汁，口味豐富且同時又有不同野味種類，最有名的自然就是北歐特有的Reindeer馴鹿熱狗了，因此即使Trekroneren營業得很晚，依舊能很罕見地看到一堆人排隊購買，是很好吃又價格不算太貴的特色美食呢！

我們買了一份馴鹿熱狗堡，可以看到馴鹿的顏色較其他肉腸要深，還能依稀看見肉腸內包了不同的香料，而上頭可以選擇要淋上的醬料，我們選擇了歐洲搭配香腸最合適的咖哩醬，以及北歐特有的越橘醬，上頭還灑上了一層炸洋蔥酥，鹹甜鹹甜的風味特別美味。尤其不得不說這馴鹿肉腸真的是很優質，腸衣薄脆緊實，不僅沒有爆開還緊鎖肉汁，馴鹿肉的甜度也酷似牛肉那般鮮美，但肉質也有豐富的油脂且甜度更加濃郁，真的是很好吃，以這樣的價格雖然比便利商店要高，但份量較多也夠一般人吃一餐了，極力推薦初次來到卑爾根旅行的朋友們買來吃吃看噢！