博多からあげ 鳥吾郎

營業時間不清楚

大阪府大阪市中央区千日前2-9-17 アムザ1000

06-6632-2377

食べログ 3.24 - 13評論; 提供中文菜單; 不定休; 營業時間不穩定

因為只有一人負責炸製所以把結帳的流程交給食券機

看不懂日文的朋友也有中文菜單

約莫幾分鐘就好了

水炊きからあげゆず味(大)

水炊鍋風味炸雞柚子口味(大)

¥500

大份共有八塊炸雞

帶著淡淡的桔醋跟柚子胡椒的香氣且軟嫩多汁

---

在大阪千日前附近有一間賣炸雞的小攤販─鳥吾郎,若是經過這間炸雞時不妨來買一份試試,強調著博多水炊鍋的風味主打,其實應該是雞肉本身透過桔醋醃過或調味過,肉質相當軟嫩且外皮酥彈,裡頭也比想像的要多汁一些,由於我們點的是柚子口味的,所以有淡淡地吃到一點柚子胡椒的香氣,但其實跟桔醋的香氣一樣不注意的話吃不太出來,但也因為這兩股風味讓整個炸物的油膩感舒緩很多,即便個人已經吃過不少東西卻還是吃得下,該店不定休的關係,要是經過有開的話可以試試。

文章標籤

創作者介紹
創作者 juujon 的頭像
juujon

半夜摸黑翻冰箱

juujon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()