新加坡樟宜機場第二航廈員工餐廳 Changi Airport Terminal 2 Staff Canteen－半夜摸黑翻冰箱

新加坡樟宜機場第二航廈員工餐廳 Changi Airport Terminal 2 Staff Canteen

06:00 ~ 22:00

60 Airport Boulevard, Level 3M Changi Airport Terminal 2, Singapore

上次稍稍介紹新加坡樟宜機場第一航廈的員工餐廳，地點雖然小小隱密但還算好找，價格比起出境大廳要便宜，料理風格跟口味也地道許多。而後來的航班是從第二航廈出發，於是就到第二航廈的員工餐廳報到了，這裡的環境比第一航廈的Staff Canteen要明亮寬敞，不過價格來說有稍稍比一航廈高一點，地點也更偏僻難找一點，所幸第二航廈的指標更齊全，也更有一點冒險的感覺。

首先第二航廈的底測有兩個手扶梯都標示著Restaurants，這裡的餐廳比較方便但價位稍高一點，上去二樓後右手邊走到底會看到通往第二航廈停車場的通道，然後就能看見T2 Car Park的指標旁邊有著Canteen的記號，走到停車場後沿著Canteen的指標搭電梯或樓梯，搭到3M也就是所謂的三樓半，就能看到相當明亮又空間舒適的第二航廈員工餐廳了，也能看到許多的機組人員或地勤在這用餐，還蠻好認的要造訪不難。

第二航廈的二樓有許多餐廳構成的美食街

雖然說地點方便但這裡價位來說稍貴

往右手邊走到底就能看到通往Staff Canteen的指標

然後不難發現這個Staff Canteen跟第二航廈的停車場是一起的

員工餐廳位於三樓半

這家板麵倒是排了不少人

Ban Mian

板麵

$4.80

再來這間魚片飯也蠻多人的

似乎也是從一些頗有名氣的餐廳才來這設點

Sliced Fish Soup W Rice

魚片湯＋飯

$6.00

沒有炸物而使用清湯燙魚片所以熱量相對蠻低的

不過這家雞飯是我們覺得比較好吃的

燒雞飯(小)

$3.60

後來又要從第二航廈出發所以又來到這家雞飯

雞飯套餐

$6.50

加點了內臟有雞肝跟雞心一同搭配

油飯不會太鬆散又有雞汁甜

餛飩就相對普普但份量很夠

這雞肝不會過於乾澀又綿軟濃鮮確實好吃

燒雞單單蘸上雞汁就好吃得很驚艷

第一次來這裡的時候大概有幾間店在排隊用餐，印度料理與菜飯自然都有人排隊不多說，而比較意外的是板麵跟魚片湯也頗有人潮，買來吃看看後發現確實是不差，但這裡的價位實在比第一航廈貴上不少，所以也沒有什麼必須試試的必要，應該說想吃得清淡一點的話就可以試試。

而這天我們覺得口味較好的是雞飯，因此後來又來第二航廈時又來造訪這攤，老闆個性蠻可愛蠻隨興的，一開始按鈴跟他說要點雞飯，老闆就笑笑地走了出來，沒問份量大小就切切切，小碗的飯就好了，而二訪的時候跟老闆點了雞飯套餐還要加內臟，老闆也笑笑地切切切，最後找錢時沒跟我算內臟的費用，感覺蠻隨興的老闆，但這裡確實還蠻多人點的。

雞飯的燒雞處理得很優秀，雞皮下多餘的脂肪已化為雞汁，醬汁除了雞汁鮮甜外還有一股淡淡地甜口醬醇，全部都去骨了拿來拌上油飯特別香甜，是很有水準的雞飯。而內臟的話包含了雞肝跟雞心，雞心處理得乾淨又脆彈並不太難，但雞肝的熟度與口感掌握得確實好吃，綿軟而不乾澀，裡頭吸飽了雞汁所以就像肝醬那般，份量還真不少相當推薦，如果在第二航廈起飛且提早到機場的話不妨來這裡試試。