半夜摸黑翻冰箱

中峇魯起骨海南雞飯 - Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice (Smith St. 店)

10:30 ~ 23:00

56 Smith Street, Singapore 058961

6323 0191

請先付款

感覺也是實惠型的雞飯選擇

賣了不少炒菜類不過這次是來吃雞飯試試口味而已

湯可以自己去盛而確實還蠻好喝的

海南雞飯 (小)

$3.00

比起其他間名店來說肉質較鬆散但也相對軟口

醬料就自己調

其實單吃還蠻好吃的算是想嚐鮮的朋友可考慮的選擇

---

這次因為圖方便就住在牛車水附近，每次經過這間中峇魯起骨海南雞飯都不少人，一直對他感到有些好奇，其實以台灣人較常知道的幾間較少有他，而他又開在這種觀光重地實在令人擔心，只是轉念一想，一份小的雞飯也才3塊錢不算太貴，下午經過時恰巧沒什麼人，姑且就來當下午茶試試吧。

以雞飯來說他比坊間的選擇要鬆散，雞胸肉的肉質纖維存在感較強，但雞汁跟整體風味確實沒話說，是好吃且接受度高的雞飯，尤其雞皮軟滑油香，油飯也中規中矩搭起來還不錯，小份的就像輕食一樣剛剛好，經過時可以試試，或是懶得排隊或特地造訪幾間名店的話可以考慮。