半夜摸黑翻冰箱

和羹日本料理 WAKO

11:30 ~ 14:00; 17:30 ~ 22:00

台北市大安區安和路一段49巷25號

(02) 8771-3867

服務費10%; 可刷卡; 禮拜一公休

初次來這用餐時恰好有一組客人們選用無菜單料理

不過我們還是選用一般的晚餐感覺CP值較高

胡麻雞肉龍鬚菜

安康魚肝冷豆腐

醋漬柳葉魚

這天套餐的這三樣前菜都蠻不錯的啊

蔥花鮪魚丼

$420

薑汁豚五花丼

$360

把半熟蛋液打破後拌在一起更圓潤

嫩雞梅酒醋丼

$360

以這份丼飯的份量來說七八塊的炸雞塊還帶汁也太划算

主要是搭配三樣前菜、味噌湯跟甜點後台幣四百不到很不錯

河豚唐揚

$220

醬汁稍多不過炸得很酥香好吃呀

甜點是芒果與西瓜雪酪

因為第一次的用餐經驗很好所以後來又獨自造訪兩趟

豪華海鮮丼

$620

生蠔＋帆立貝＋海膽＋牡丹蝦＋炙燒花枝＋星鰻＋緣側＋鮪魚＋鮭魚＋鮭魚卵

不過後來這兩次單獨造訪真的都沒人且也沒有第一次那般地亮眼

同樣是龍鬚菜但醬汁就比較稀了

一小塊的烤鯖魚還不錯

嫩雞梅酒醋丼

$360

主餐的口味還是可以但其他感覺變得隨便了

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在忠孝東路216巷附近找晚餐時，意外發現這間WAKO日式料理，初次經過時光看店面還蠻明亮，查了下主要是做無菜單料理居多，不過現在也有販售午晚餐定食，因此找了朋友們逛街後來這試試。說實在第一次的用餐經驗真的是不錯，可能是剛好旁邊有一整桌點了無菜單料理，菜色很多是一併做的所以CP值很高，不過後面兩次造訪就顯得頗失水準，菜色就沒第一次亮眼，甚至連燈都沒打開整間暗暗的，這也難怪門可羅雀了。

個人造訪的時段都是晚餐，晚餐比午餐來說價位高一點，但前菜也會多兩道。有趣的是晚餐寫著附上前菜、蒸蛋、烤物、湯跟甜點，除了湯跟甜點以外幾乎分不出那樣是蒸蛋跟哪樣是烤物，形式很常會變，不如當作就三道前菜比較好理解。而這裡面一定會有的似乎就是胡麻雞肉龍鬚菜，口味不錯，只是最後一次造訪時醬汁先淋了且冰得太久，相較下有些令人失望，還是第一次的口味最好。甜點的芒果西瓜冰沙也是只有第一次最亮眼，最後一次的碎冰冰過頭都變硬塊，芒果也放到變色就不太OK了。

主餐來說大抵CP值很夠且主菜份量足，像嫩雞梅酒醋丼的雞塊就有七八塊，去骨腿肉炸得香酥且個頭也不小，香氣不膩還帶汁是比較喜歡的選擇。薑汁豚五花的肉片厚度夠所以咬勁足，醬汁調得也不賴，薑味夠甜且不顯辣口，配上半熟蛋液多了圓潤也好吃。反倒是蔥花鮪魚丼跟豪華海鮮丼比較一般般，尤其生蠔有一點點腥且海膽味道不是特別好，這種品質的在坊間已經有不少好的店家，在這吃不是特別好的選擇，當然如果把三道前菜跟甜點算進去的話還可以就是了。

WAKO有販售無菜單料理，但個人對於這些較沒興趣，而以他們家的定食來說感覺熟食的表現會好些，尤其是炸物或烤物都好得許多，尤其初訪時的表現真的CP值很高，使得我們一開始有很好的印象。但後面兩次造訪時店裡幾乎沒半個人，且店內都黑黑暗暗的燈也不全開，踏進店裡店員似乎還很訝異趕緊工作，細節也有很多沒顧好，雖然店員都還是很親切，但餐點品質反差太大，再訪意願實在不高，這點蠻可惜的就僅供參考了。