支笏湖レイクサイドキッチン トントン
10:00 ~ 16:00
〒006-0281北海道千歳市支笏湖温泉番外地
0123-25-4011
食べログ 3.28 - 61評論
支笏湖中午能夠吃飯的地方不多但其中這間トントン是蠻多遊客跟團客會來的選擇
右側還有個大包廂有許多旅行團會帶來這裡吃飯呢
支笏湖姫鱒開放捕魚期間是6月到8月因此其他時候都是用-60度冷凍保鮮
日替わりランチ-虹鱒の漬け丼かけうどんセット
每日特價午餐-醬油漬虹鱒生魚片丼搭配湯烏龍麵組合
¥1,000
虹鱒的肉質彈牙又較有口感
湯麵中規中矩但在這個冷天之中吃起來就是特別舒服呀
かけそば
蕎麥湯麵
¥650
姫ます天ぷら
姫鱒天婦羅
¥1,000
來到支笏湖大家都還是想來吃這裡的名物-姫鱒
日本的野菜天婦羅真的普遍來說都很好吃呢
姫鱒的肉質比較乾瘦一些但炸過後油脂香氣還是蠻清香的呢
吃完飯後就更有力氣去支笏湖多走走嘍
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從千歲機場搭乘了旅館的接駁車抵達支笏湖,由於Check-In時間還沒到,因此就先沿著湖畔走走欣賞美景,也來這裡尋找午餐去處。支笏湖的商店街算是蠻小一塊,而且不一定每間都有開,有賣午餐的選擇可能也不是很多,不過我們有找到這間鄉土料理トントン,供應的是炸物、丼飯、湯麵類,價格較為合理且選擇還蠻多的,尤其是這裡還能吃到支笏湖名物「姫鱒」的料理,也難怪有看到韓國旅行團也是帶來這邊享用午餐,看來是午餐很不錯的去處。
トントン中午有供應每日特價午餐,價格¥1,000又能吃得很飽,這天的是醬油漬虹鱒生魚片丼,並且搭配湯烏龍麵的組合,份量就算是胃口大的男生也綽綽有餘,加點個單點天婦羅應該也夠兩人享用呢。虹鱒生魚片有用醬油醃漬過,本身肉質厚切就蠻彈牙,醬油醇鮮已經滲入魚肉,油脂香氣叫外國的鮭魚來說沒那麼肥美卻也不膩,算是比較清爽又有咬勁的生魚丼飯,蠻特別的。湯麵類的話中規中矩,烏龍麵跟蕎麥麵都不錯,不過蕎麥麵有比坊間水準要軟口一些,個人還是更喜歡烏龍麵。
支笏湖名物「姫鱒」每年僅有6月到8月開放捕撈,因此其他月份餐廳供應的都是事先撈捕後以-60度冷凍保鮮的姫鱒。這天我們點的是單點的天婦羅組合,連著魚皮油炸的姫鱒魚肉外皮酥香,不過脂肪部分卻沒有鮭魚那般肥膩柔軟,口感較硬但仍舊有酷似鮭魚的油脂香氣,有興趣可以嚐鮮看看。而野菜的話果然日本人還是專家,南瓜、地瓜、蘆筍、蓮藕、玉米都有保留蔬菜的香綿和汁甜,搭配湯麵享用更好吃。若是要在支笏湖享用午餐的話可以考慮看看的選擇。
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