半夜摸黑翻冰箱

Domino's達美樂 黑糖珍珠大披薩＋加量起司

$199＋$55

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這陣子達美樂跟必勝客都推出了珍珠口味的相關商品，可能也趁了最近珍珠在日本大賣的風潮，索性自己發展創意商品，達美樂是採用黑糖珍珠、麻吉、蜂蜜跟起司組合，而必勝客是黑糖珍珠、鮮奶醬、奶茶醬跟起司，簡單來說就是差在有沒有奶茶的風味。

而這次為何選擇達美樂的黑糖珍珠披薩呢？最關鍵的就是價格...，達美樂的要價要$329實在太高，加上他們家餅皮一向過油，這次乾脆選了特價$199的達美樂，老實說以這樣的價格跟對應食材才合理得多，不過也因此就沒有奶茶的風味了。

達美樂的黑糖珍珠披薩會更像蜂蜜起司披薩的變奏版，入口是乾爽而略帶咬勁的餅皮，味蕾是被起司跟蜂蜜的甜鹹甜鹹給佔據，接著才在咬感中找到珍珠帶來的Ｑ彈反差。老實說，珍珠就蜂蜜起司披薩並沒什麼加分作用，達美樂的餅皮本就適合乾爽路線，因此搭配起司也略顯粗糙，跟珍珠那種Ｑ彈也是有些格格不入，此外蜂蜜的甜也強烈到蓋住黑糖香氣，搞得珍珠有些突兀礙口，真要說能完美配合的反而是旁邊的麻糬，外層乾香裡頭軟Ｑ還比較適合。只能說還好珍珠不算太硬，但就趁特價時嚐鮮即可。