半夜摸黑翻冰箱

湄河泰國料理

11:30 ~ 14:00; 17:30 ~ 23:30

台北市大安區延吉街157-3號

(02) 2752-3051

本篇為防疫期間的外帶外送餐

最近疫情期間越來越嚴峻也因此之前很喜歡的湄河泰國料理竟然在FB上推出外送的套餐

溫馨四人套餐

$1680

綠咖哩椰雞

清蒸檸檬魚

泰國皇家肉醬

椒麻雞

金錢蝦餅

---

最近疫情變得嚴峻了起來，大家開始走上與病毒共存的路線，被迫隔離跟偏好在家用餐的民眾越來越多，也因此許多餐飲業者只能因應著去做調整，最近發現以前很喜歡的泰式料理店，竟然也因此去推出了防疫外帶餐，其實跟店內用餐相比已經划算好多，以往用餐每人均消大概$700~$800，現在一個人才$400多，現在連在台北市區都可以免費外送，真的好划算，也有點感受到餐飲業蕭條的感慨。

我們訂的是四人餐，份量來說是絕對夠的，不過可以的話自己煮一鍋飯會更好，畢竟每一道菜都是下飯菜，吃完的剩菜還可以加工做成下一餐的佳餚呢。

最好吃的應該就是金錢蝦餅，也是他們家的招牌菜色之一，蝦餅炸得香酥且厚實彈牙，配上梅汁糖漿真的很好吃，那個剩的糖漿我們也會拿來配速食店的雞塊也好好吃。再來他們家的椒麻雞也是一絕，外皮殼脆且去骨雞腿肉也彈牙，雖然不像店內剛炸好的那麼多汁，但溫熱的還是很好吃，而更重要的是那個椒麻醬汁，有著迷人的椒麻香氣卻又不會霸佔味覺，很單純舒服的醬汁，多出來的醬汁配上任何炸物或是跟雞絲做涼拌菜也好合適。

再來好下飯的是綠咖哩椰雞，醬汁好夠味且雞胸肉也變得有口感，不過建議再加熱過會更美味。清蒸檸檬魚也是下飯的大菜，不過調味好像偏鹹酸了點，倒沒有一個對應的甜度來讓味蕾休息，個人會搭配綠咖哩醬汁一起拌飯，有了檸檬汁的酸度會更開胃。同樣偏鹹酸又少甜度的問題也發生在木瓜絲上，木瓜絲也比較粗硬，我們會另外把醬汁調得甜一些，再搭配生洋蔥重新做一道涼拌菜會更推。泰國肉醬的話雖然好吃但確實沒那麼吸引人，但作為一鍋肉燥拿來拌飯或是下一餐拿來拌麵也很適合。另外要說他們家的米餅真的好好吃，乾爽不含殘油且就是最單純的米香，好吃推薦！

湄河的外送餐我們選了四人餐，不僅在台北市運費免費，每個人大概$400塊比在店內享用要划算好多，不僅比一般的泰式餐廳要美味，且大多數菜餚的醬汁都很迷人，多出來的醬汁也能夠加工成為下一餐的佳餚，這樣算起來真的好划算呀，希望湄河泰式料理這間老店也能夠度過這波疫情噢。