半夜摸黑翻冰箱

Garden Kitchen

06:30 ~ 10:00; 11:30 ~ 14:30

台北市中山區樂群二路199號 台北萬豪酒店 1F

(02) 2175-7957

服務費10%; 可刷卡

這次來到萬豪酒店來享用他們的Weekday Lunch

午間套餐多半是主餐搭配自助吧的選擇不過若平日時是可以只選自助吧就好

靠近落地窗的地方採光非常舒適若是天氣好的話真的很不錯

沙拉區這樣擺一字出來看起來真的很新鮮也可口

Garden Kitchen似乎沒有生魚片但沙拉區會有燻鮭魚

一旁有飯店事先調好的沙拉醬汁可以使用

不過個人會更偏好用右邊的橄欖油與巴薩米克醋自己作調味跟搭配

這個大起司碗裡頭也可以自己把蘿蔓葉、起司、還有其他配料放進去製作DIY凱撒沙拉

冷肉、起司盤跟堅果果乾類整個很適合搭配紅白酒呀

海鮮類沒有提供生魚片有水煮的甲殼海鮮如鮑魚、花蟹、淡菜跟白蝦

白蝦還算好吃但鮑魚就有點味道

這些涼拌料理的口味不錯但材料就一般般了

另外也有花壽司跟卷壽司

烤香魚跟其他主廚現煮料理

洋蔥湯跟剝皮辣椒雞湯都蠻濃郁且好喝的

維吉尼亞帶骨火腿比常見的英式烤牛肉要更不會柴澀且搭配烤蔬菜也蠻好吃的呢

不過旁邊火腿外邊的肥油還蠻厚的可以切掉會比較不膩口

而一旁的烤蔬菜會隨著用餐時間不斷地更換

爐烤火雞看起來很氣派不過肉質難免略顯乾澀

建議拿火雞肉的朋友們要多淋一些肉汁跟莓果醬才會顯得美味

熱炒菜類就大概五道菜左右不算太多但這個泰式魚的調味還算蠻好的

牛肉的這道就比較韌口了一些

炒時蔬的話蠻意外地也會隨著用餐過程陸續更換

甜點跟水果區的擺設也好溫馨且漂亮的

甜點看起來都蠻可口的但有點不太懂為什麼旁邊要放豬肉料理的牌子

甜點盤也是陸續更換著所以有看到想吃的品項就先拿起來吧

相較下麵包類的品項就比較少一些但中午時段也確實比較少人吃麵包就是了

馬卡龍也都蠻可愛的還做成很好拿取享用的棒棒糖模樣

冰淇淋有泰國明果Mingo跟美國哈根達斯Häagen-Dazs兩種可以選擇

飲料與甜湯

兩台咖啡機之外還有調味糖漿可以使用

酥炸薯條佐奶油松露醬＋香蒜炒野菇

French Fries with Truffle Sauce＋Sauttéed Wild Mushroom with Garlic

炙烤巴拉圭自然放牧牛菲力6盎司佐黑松露肉汁醬

Grilled Paraguay Beef Tenderloin 6oz with Black Truffle Gravy Sauce

$1,680

雙人分享餐—美國頂級肋眼牛排16盎司搭爐烤奶油香蒜龍蝦乙隻

For 2 people - U.S. Prime Beef Rib Eye Steak 16oz and Lobster with Garlic Butter (whole)

$6,480

16盎司Prime級肋眼牛排會移至餐桌旁並且塗上迷迭香奶油再度炙烤

香氣真的很驚人呀周圍幾桌都聞得到

厚度、熟度跟香氣都很理想的選擇

美國頂級老饕牛排6盎司

U.S. Prime Beef Top Cap Steak 6oz

$2,380

碳烤紐西蘭法式香料鹽帶骨羊排

French Grilled New Zealand Lamb Racj with Spice Salt

$1,680

肉質、熟度跟份量都很滿意的一道主菜只是給的刀子太不利了簡直切不開

泰北牛肉骨髓金麵剛好掌握在可嚐鮮的份量且有點椰奶泰式風味蠻可口

自己把水果、冰淇淋跟蜂蜜組合在一起享用也很棒呀

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這次好幸運珍惜且開心地可以跟團隊們一起享用年末聚餐，聚餐地點就位於台北市的五星飯店萬豪酒店，他們一樓的Garden Kitchen，午間餐點供應的是一盤主菜並搭配自助Buffet($1,480起)，若是平日來用餐的話還可以選擇只享用自助吧的選項($1,280)。整體感覺蠻不錯的，食材品質固然有五星酒店的水準，但也不會像流行的自助Buffet那般湊數，有些餐點是蠻有小心意且有趣的。

沙拉選項還蠻齊全豐富，個人特別喜歡他的醬汁選擇，有許多飯店事先調好的醬汁之外，還可以選擇直接澆淋橄欖油和巴薩米克醋，可以自己調整口味，生菜沙拉也都很新鮮乾淨，唯獨山苦瓜纖維太韌口不大推薦，其他都是蠻好吃的，還可以搭配燻鮭魚一同享用。另外沙拉還有另一個選擇，是一旁大起司碗中，可以自己放入蘿蔓葉、鯷魚、橄欖油、起司粉等等，現場自己DIY特製自己的凱撒沙拉，很有體驗互動的小料理。

海鮮來說感覺偏弱，萬豪這裡並沒有供應任何生魚片，唯一有的是燻鮭魚，也算是跟日式Buffet做一些區隔，水煮的海鮮類有白蝦、鮑魚、花蟹、淡菜，鮑魚不算大顆且味道較重，花蟹可能我們用餐得不是季節，淡菜不予置評，唯有白蝦雖然殼薄軟了點但確實是新鮮且鮮甜，其他涼拌海鮮也是調味不錯但食材品質就略遜了些。

熱炒菜共有五個料理盆裝盛，過程中似乎會稍微換一下料理，但種類不算豐富就是了。反倒是一旁的火腿比較吸引我，坊間流行的英式烤牛肉往往有筋且肉質柴澀，用火腿來呈現反而帶點肉汁更討喜，切掉外邊肥油搭配爐烤蔬菜就很美味了。火雞就是看起來很豐盛，但肉質難免偏乾，建議淋上火雞汁跟莓果醬後才好享用。

甜點的品項在萬豪算是蠻豐盛的，有好多種不同形式的甜點，加上用餐過程中也會稍微做更換，所以一但有看到想吃的甜點請先拿一份起來吧。水果可能季節的關係可能不算太甜，搭配上蜂蜜或冰淇淋享用也還可以的。這裡冰淇淋供應的是泰國明果跟美國哈根達斯，至少HD台灣人都蠻喜歡的。

這裡最優秀的應該是主餐，確實有較坊間要高一些的水準。我們這一行人最奢華的雙人套餐，包含了Prime級肋眼牛排加上一隻爐烤龍蝦，牛排甚至還會到桌邊再次用迷迭香奶油煎脆一次，香氣跟派場真的很優秀，就是價格也蠻驚人的。而個人覺得最理想的或許是紐西蘭帶骨羊排，僅需原本自助吧的價格再多加$400就可以點到，份量還有四根小羊排這麼多，剛好可以吃到美味的羊排，也還有胃可以去吃自助吧，會是個人覺得最划算的點法！