半夜摸黑翻冰箱

寿司 魚がし日本一 新宿西口店

11:00 ~ 23:00; 11:00 ~ 22:00 (Sun, Sat)

東京都新宿区西新宿1-12 河西ビル1F

03-3349-1739

食べログ 3.21 - 78評論; 提供中英韓文菜單

新宿西口蠻熱門的立食壽司

中とろ＋赤貝

中腹肉握＋赤貝握

¥540＋¥324

大とろ

大腹肉握

¥648

えんがわ

緣側握

¥270

帆立

帆立貝握

¥432

不過老實說這兩貫中腹肉都沒有到很漂亮，

さんま

秋刀魚握

¥324

真鯛

鯛魚握

¥324

最後會拿到一張筆記單拿去結帳即可

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在新宿西口有間頗有人氣的立食壽司─魚がし日本一，在東京約有20間的據點，近年來也是在觀光客中有不錯的評價，這天是趕在他打烊休息前的時刻趕緊造訪，店面較小且沒有座位，站著吃既迅速又輪轉率快，只要給予平實一些的價格也是有它的市場，而對壽司特別講究的朋友們固然會有一番看法就是了。

魚がし日本一的魚料新鮮度是毫無疑問，舍利的黏性跟空氣感拿捏得也是剛好，但魚料的選材上有些確實不太好看，像真鯛就厚薄不均，中腹肉的血筋也影響外相與口感，加上看到隔壁客人點的炙燒緣側也是疊得歪歪，在扇形的呈現上確實是比較粗了點，不過若是新接觸壽司的朋友，或是重視CP值的朋友來說，大抵上還是沒太大影響就是了。

這天表現最好的可能只有那兩貫秋刀魚握，而且師傅雖然還算親切，但只問了我要推薦帆立貝，沒問我旁邊的朋友就兩個人各捏了兩貫，這就有點小插曲了。以住在新宿附近或是想解解饞的朋友可以造訪，畢竟真論價格跟品質來說的話，東京車站前面的根室花まる表現要比他好得多，光是大腹肉的品質就有差了，而且還有位子坐，缺點就是用餐時段要排到天荒地老，而這間魚がし日本一不太需要排隊，但就真的頗粗糙，想解饞再考慮即可。