半夜摸黑翻冰箱

慶中街郭家綠豆湯 總店

11:30 ~ 19:30

台南市中西區慶中街16號

(06) 213-7868

禮拜一公休; 請先付款

綠豆湯本身有加粉角所以不喜歡的話要先告知

綠豆薏仁

$35

搭配上薏仁湯後甜度比較清爽且綠豆也保有顆粒感

加入粉角就像加了長條版滑Ｑ的珍珠使得飽足感會更強

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郭家綠豆湯是台南有名的甜湯店，這次經過五妃廟附近，就恰巧有機會來嚐嚐。造訪時恰逢台灣的冬季，用餐的賓客倒還沒這麼多人，有趣的是點餐櫃檯上貼了個告示牌，寫著「不加粉角請先告知」，這飽足感十足的粉角對於許多美食之旅的觀光客來說，可能是又愛又恨的小玩意兒吧。

個人選了綠豆薏仁來嚐嚐，說實話就綠豆湯跟薏仁湯來說都不是個人習慣的口味，但確實是清爽且用料算實在，綠豆熬煮過後仍然保有顆粒咬感，甜度來說混了薏仁湯在裡頭後對我來說比較淡雅，粉角也像是滑Ｑ的珍珠那般有咬勁也有飽足感，以ＣＰ值來說確實是高的，不過可能家裡煮的綠豆湯也不至於相差太遠，只是不知是否水質喝不太慣，總有股不太適應的舌韻殘留，對個人來說吸引力不大，但對於在外遊子或旅客有想品嚐高ＣＰ值美食倒是可造訪。