半夜摸黑翻冰箱

スープカリー イエロー

11:30 ~ 21:00

〒060-0063北海道札幌市中央区南3条西1丁目12-19 エルムビル 1F

011-242-7333

食べログ 3.68 - 1,451評論

是Tabelog從2019到2024每年的咖哩百名店同時也是Retty人氣店

走進大樓一樓裡頭就會看到店面了

這裡點餐方式是先選湯咖哩的種類再選是否加價配料後再選辣度跟飯量

湯咖哩有14種主食材搭配且都有一份基本份量的蔬菜

辣度等級4以下是不用加價的而再更上去的辣度要加價外也要小心考慮自身能力呀

平日午間點選湯咖哩時還可以有一份招待的可樂、烏龍茶或蔬菜增量

チキン野菜カリー (骨付き鶏もも肉＋ブロッコリー＋かぼちゃ＋オクラ＋基本野菜)

雞肉蔬菜湯咖哩 (帶骨雞腿肉＋青花椰菜＋南瓜＋秋葵＋基本蔬菜)

¥1,500

炸過的蔬菜充分吸收了香濃甘甜的咖哩高湯後特別美味呀

雞腿肉已經軟爛到一抿就開但口感就一般般

角切り炙りチャーシューとオクラのカリー (皮付き豚バラ肉＋オクラ＋基本野菜)

炙燒叉燒厚塊與秋葵湯咖哩 (帶皮豬五花肉＋秋葵＋基本蔬菜)

¥1,450

炙燒叉燒的油脂香氣肥美配上咖哩更加飽滿

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這次到札幌所挑選到的湯咖哩店家「イエロー」是網路上的熱門人氣店，不僅僅是Tabelog從2019到2024每年的咖哩百名店，同時也是許多美食名人的私房口袋名單。交通來說相當方便，坐到薄野站走路大約5分鐘內就能抵達，外觀是在一座公寓大樓裡匆匆一瞥會沒注意到，但一樓大門口外頭就有寫著大大的yellow的看板與logo，一樓走進去就會看到了。

店內其實空間蠻大的，且桌數應該可以容納10來桌，以湯咖哩店來說算是夠大了。點餐時首先選擇湯咖哩的類型，有雞肉、炙燒叉燒、滷肉、炸蝦等等口味共14種，裡頭都會有基本的蔬菜，再選擇是否要加點配料，最後再選擇辣度，等級4以下是不用另外加價的，最高可以選到等級20，不過旁邊還有辣度警語，感覺是特別嚇人的程度可別輕易挑戰呀。另外平日午餐每份咖喱也可以有免費可樂、烏龍茶或蔬菜增量的選項，蠻划算的呢！

湯咖哩上桌時真的是名符其實，湯頭是略帶奶韻的黃色而非棕色，甚至連飯本身也是番紅花染出來的黃色，再搭配一顆黃檸檬，真的是黃黃黃。湯咖哩的質地本就沒那麼稠也好入口，湯頭是很鮮明的蔬菜甘甜與高湯的鮮，又帶有渾厚的香料氣味但又不會太霸道，喝起來是很滑順好入口的好味道，蔬菜炸到適合的熟度後吸收咖哩湯，北海道的蔬菜們本來很高品質了，尤其是南瓜、茄子、青椒跟花椰菜炸過後更好吃，甜度更升級。而雞肉咖哩是腿肉燉煮到一抿就開，不過口感跟香氣而言個人更喜歡炙燒叉燒，油脂香氣更肥美配上咖哩更飽滿，辣度等級四也大概是中辣的等級，開胃下飯到一碗很快就吃光了，建議男生可以一開始就選擇中盛噢。推薦炙燒叉燒湯咖哩！