半夜摸黑翻冰箱

Lofthus Ekspedisjon

Sjoarvegen 27, 5781 Lofthus

94 45 47 55

Credit Cards Accepted; 每個月份營業時間不同請即時查詢官方Facebook

來到Ullensvang(於倫斯旺市)的小村莊－Lofthus逛逛就順便來到這間評價很高的酒吧－Lofthus Ekspedisjon

店內本來有兩大團年輕人在這喝酒不過後來只剩我們了

Lofthus Ekspedisjon每個月的營業時間都會調整尤其在冬季會更短因此有想要來的朋友最好確認一下官方網頁或Facebook嘍

這裡的餐點只有不同口味的披薩且各自都有推薦搭配的酒飲推薦

這裡供應的飲品有不同的紅酒、白酒、粉紅酒、啤酒、蘋果酒跟蘋果汁很豐富呢

Cider (Glass) : Lars Korff Lofthus

氣泡蘋果酒(杯裝)：拉爾斯·科爾夫·洛夫圖斯

Kr. 104

這款蘋果酒是以跟當地藝術家Lars Korff Lofthus同名而入口酸勁較柔和同時蘊藏著綿密細緻的氣泡

Osen - Kvit Saus＋Kylling＋Kremet Balsamico＋Jordbær＋3 Oster

Osen - White Sauce＋Chicken＋Creamy Balsamic＋Strawberry＋3 Cheeses

歐森披薩 - 白醬＋雞肉＋巴薩米克醋＋草莓＋3種起司

Kr. 244

披薩麵皮本身較有咬勁但配上上頭白醬起司的口感很酥脆美味

有趣的地方在於看似不搭配的雞肉、草莓與巴薩米克醋配上白醬起司後卻意外地鹹甜微酸開胃

這種莓果類鹹食就很北歐風了配上一杯酸爽微醺的氣泡蘋果酒更舒服呢

邊享受美食佳釀邊欣賞著外頭Hardangerfjorden(哈當厄峽灣)在挪威瞬息萬變的天氣更是加分

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來到Ullensvang(於倫斯旺市)一帶的小村莊－Lofthus逛逛，由於這天山上天氣不好許多地方也沒開，許多蘋果酒莊也沒營業，就順道來這間當地評價很高的酒吧－Lofthus Ekspedisjon，他在馬路的對面山上也有自己的蘋果酒莊，而店內供應著美味的披薩，同時也提供了搭餐用的酒飲，有紅白酒、啤酒、蘋果酒或蘋果汁，相對單純的餐飲組合，不過品質上一點也不馬虎。

店內共有七種不同的披薩，除了Margherita之外都是比較沒看過的組合類型，不過大抵上還是紅醬或白醬底為主，材料也不會太複雜，挑選自己喜歡的食材即可。我們後來挑選了Osen這款披薩，白醬基底混入三種起司，搭配本身較有咬勁的披薩麵皮，烘烤之後變得類似焗烤那般地酥脆美味，但它有趣的地方在於上頭配料是看似不搭界的雞肉、草莓與巴薩米克醋，配上白醬起司後卻意外地鹹甜微酸開胃，尤其是利用莓果搭配鹹食的組合更符合北歐飲食習慣，配上一杯酸爽微醺的氣泡蘋果酒更舒服呢。

老實說披薩以這個價位來說，即便是以挪威的物價來說確實不算便宜，這個份量大概Kr. 200會比較理想，不過考量到這裡畢竟是酒吧，加上這裡的蘋果酒真的是很有水準，入口酸勁較柔和同時蘊藏著綿密細緻的氣泡，若不要把這裡當晚餐，而是大家品嚐啤酒或蘋果酒的下酒菜，那這樣就相對可接受了，何況確實還蠻好吃的呢。再加上邊享受美食佳釀的同時，邊欣賞著外頭Hardangerfjorden(哈當厄峽灣)在挪威瞬息萬變的天氣，更能沈浸地享受挪威風情呢。