半夜摸黑翻冰箱

天政

07:00 ~ 00:00

大阪府大阪市中央区難波3-3-3

06-6641-1846

食べログ 3.49 - 68評論; 預約不可

山菜そば

山菜蕎麥麵

¥260

スタミナうどん

活力烏龍麵

¥300

山菜うどん

山菜烏龍麵

¥260

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在日本早餐要吃什麼，這個是很多人好奇的東西，最簡單就是如果住好一點的飯店應該會供應早餐，或是去連鎖牛丼吃碗丼飯做活力的開端，更簡樸一點去便利商店買個麵包就吃了。而日本人的早餐卻大多吃什麼呢，就是可以發現大多有間賣うどん或そば的小店，就是正港的日式早餐。

這間天政位於難波旁邊的商店街，早上的難波很多店都沒開，所以很容易發現這間店，裡頭有座位不用擔心站著吃，可以發現一堆日本人在上班前也來這裡先填個飽呢。

大體上就是選擇兩樣，一個是選麵體另一個就是選口味，烏龍麵熱熱吃蠻滑順軟彈的，很好嚼碎感覺很好消化，蕎麥麵則是相對比較軟，用舌頭就可以頂碎掉，兩種麵都蠻好吃的。早上最需要的就是喝他的湯很容易讓身體暖暖的，像是柴魚跟昆布的高湯，清淡微甜呼嚕呼嚕就好幾口下去，很溫和的口味跟什麼配料都好搭，暖暖舒服好開工。

山菜乍看很像炒過頭的空心菜，不過卻意外地鬆軟，有一種特別的野菜香氣，吃起來感覺很健康。活力的口味就是炸天婦羅配上蛋包，酥脆的天婦羅孔隙很多很好吸附湯汁，變得鬆軟可口只是不好夾，把蛋包撥破後蛋黃充分混入湯中，清甜湯頭變的溫潤順滑，和泡軟的炸物非常搭，是很開胃的組合，作為早餐晚餐都很不錯。