Scrambled Egg - 美式炒蛋
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Barbecued Shrimp and Lamb with Pineapple Salsa - BBQ雙拼佐鳳梨莎莎醬
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Sándwich Cubano - 古巴三明治
日前看了電影 Chef 五星主廚快餐車,片中可以感受到Carl對於料理的追求與熱情,還有許多人與人情感的流露,算是一部還不錯的片子,其中Carl跟Martin開發出的美食當中,裡頭有一道Cubano All Day,是被Martin宣傳為"If you need it more authentic, you can swim 90 miles that way."(如果你還要更正宗的古巴三明治,就得往海的那個方向游90里嘍。)講的就是古巴三明治Sándwich Cubano,也是佛羅里達州早期工人最愛吃的三明治,至今在邁阿密仍然四處可見。
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Smoked Salmon Tartare
家裡買了燻鮭魚!除了拿來夾三明治吃,捲洋蔥吃,還可以這樣吃!
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Baked Potato loaded with Bacon
這道菜是在朋友家玩樂邊煮菜的產物,因為之前剛好看了Jamie's 30 Minutes Meal,想說就把它拿來改一改了!
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