半夜摸黑翻冰箱

剝皮辣椒碎皮蛋 - Peeled Chili Pepper with Century Egg
 

鹽滷花生 - Bittern Peanut
 

 
炒花生 - Taiwanese Fried Peanuts
 
花生在全世界都有，我在法國交換的時候吃過那種中東那種的糖殼花生米，在跟外國同學喝啤酒聊天的時候最下酒，還有吃過來自大連的大媽準備的早餐，其中那個辣味燜花生是配花捲跟稀飯的良伴，這些都極富特色，但台灣早期的家庭料理也有這種鹽炒花生，如果放在客廳桌上還電影一播下去，多少斤都不夠吃。